# Erzquell Brauerei Bielstein Haas GmbH & Co. KG

> Familiengeführte Brauerei mit zwei Braustandorten – Bielstein und Mudersbach – für Pils, Kölsch und Spezialitäten

## Auf einen Blick

- **Ort:** Wiehl-Bielstein
- **Website:** https://www.erzquell.de
- **Gegründet:** 1900
- **Mitarbeiter:** 100
- **Verfahren:** Bierbrauen (Sudhaus, Abfüllung Fass/Flasche), Brauereibesichtigungen & Events, Fan-Shop
- **Werkstoffe:** Eigenes Quellwasser, Malz
- **Branchen:** Brauwesen/Getränkeindustrie
- **Profil:** https://amplifa-marketplace.com/anbieter/erzquell-brauerei-bielstein-haas

## Über uns

Die Erzquell Brauerei ist eine traditionsreiche, familiengeführte Brauereigruppe mit zwei rechtlich selbständigen Brauereien in Bielstein (Oberbergischer Kreis, NRW) und Mudersbach-Niederschelderhütte (Landkreis Altenkirchen, Rheinland-Pfalz). Die Wurzeln reichen bis 1885 (Siegtal-Brauerei) bzw. 1900 (Adler Brauerei Bielstein) zurück; seit 1976 treten beide Standorte unter dem Namen Erzquell auf. Das Sortiment umfasst unter anderem Zunft Kölsch, Erzquell Pils, Bergischer Sportsfreund, Landbiere, Radler-Varianten, Fassbrause und alkoholfreie Produkte sowie den Export-Schwarzbier „Erzquell Dark“. Gebraut wird mit eigenem weichen Quellwasser: In Bielstein über eine Wasserleitung bis in die Brauerei, in Mudersbach aus einer Quelle im Giebelwald über eine vier Kilometer lange Leitung. Das Sudhaus in Bielstein mit kupfernen Kesseln ging 1987 in Betrieb; in den 1980er-Jahren wurde zudem die Fass- und Flaschenabfüllerei investiert. Der Jahresausstoß der Marke Zunft Kölsch lag 2012 bei 150.000 hl. Die Brauerei bietet Besichtigungen und Events an und vertreibt ihr Bier über einen Online-Fan-Shop.

## Verfahren & technische Grenzen

- Bierbrauen (Sudhaus, Abfüllung Fass/Flasche)

## Maschinenpark

- Sudhaus
- Fass- und Flaschenabfüllerei

## Standorte

- Bielstein (Wiehl) – Brauerei (Erzquell Brauerei Bielstein)
- Mudersbach-Niederschelderhütte – Brauerei (Erzquell Brauerei Siegtal)

## Historie

- 1885: Gründung der Siegtal Brauerei Burgmann & Wildenberg oGH in Mudersbach durch Hermann Burgmann und Heinrich Wildenberg
- 1900: Ernst Kind gründet die Adler Brauerei GmbH in Bielstein; erster Pils-Sud am 5. September, Ausstoß 15.000 hl
- 1910: Umwandlung der Siegtal-Brauerei in eine Aktiengesellschaft
- 1920: Carl Haas übernimmt die Geschäftsführung der Bielsteiner Brauerei
- 1930: Carl Haas stützt die Siegtal-Brauerei finanziell; die Adler-Brauerei erhält eine Mehrheitsbeteiligung
- 1936: Umwandlung in eine Kommanditgesellschaft und Umbenennung in Bielsteiner Brauerei
- 1948: Wiederaufnahme der Bierproduktion unter Werner Haas
- 1950: Modernisierung des Siegtaler Sudhauses
- 1963: Siegtal-Brauerei überschreitet 100.000 hl Produktion
- 1976: Umbenennung in Erzquell-Brauerei (Bielstein) bzw. Erzquell-Brauerei Siegtal
- 1979: Axel Haas wird Geschäftsführer der Siegtal-Brauerei; Zunft Kölsch wird in Berlin eingeführt
- 1983: Axel Haas übernimmt die Geschäftsführung in Bielstein
- 1987: Inbetriebnahme des heutigen Sudhauses mit kupfernen Kesseln in Bielstein
- 2002: Zunft Kölsch erhält die Goldmedaille beim World Beer Cup (German-Style Kölsch)
- 2005: 50 Mitarbeiter in der Erzquell Brauerei Siegtal; Fassbieranteil Erzquell Pils 35 %