# Eschenbräu

> Hausbrauerei im Berliner Wedding: ungefilterte Biere, Eigene Brennerei, Gaststätte und Biergarten.

## Auf einen Blick

- **Ort:** Berlin
- **Website:** https://eschenbraeu.de/
- **Gegründet:** 2001
- **Verfahren:** Bierbrauen (Hausbrauerei), Whisky-Brennerei (Destillation), Partyservice/Partyfässer (Pils, Dunkel, Hefeweizen, Panke Gold) ab Brauerei, Bier zum Mitnehmen in der Bierkanne / Fassverleih, Eigene Brennerei (Eschenbrenner Single Cask Malt Whisky), Eigene Apfelsaft-Produktion aus Brandenburger Äpfeln, Gaststätte mit Küche (Flammkuchen, Bio-Laugenbrezel), Picknickkörbe (Teller/Besteck auf Vorbestellung), Veranstaltungen wie Whisky-Tastings im Haus, Tischreservierungen
- **Werkstoffe:** Malz (Caramel-, dunkle Malze, Röstmalz), Hafer, Hopfen (Tettnang, Elsass, Polaris), Brandenburger Äpfel, Malz, Hopfen, Gerstenmalz
- **Zertifikate:** Zertifizierungen
- **Branchen:** Gastronomie, Brauerei, Brennerei/Spirituosen
- **Profil:** https://amplifa-marketplace.com/anbieter/eschenbraeu

## Über uns

Eschenbräu ist eine Hausbrauerei im Berliner Wedding, die seit 2001 besteht. Das Brauteam produziert eine Vielzahl von Biersorten, darunter Pils, Dunkelbier, Hefeweizen, Panke Gold sowie wechselnde Saisonbiere wie Baltic Porter oder India Pale Ale. Die Biere werden ausschließlich direkt ab Brauerei vertrieben – frisch aus dem Tank gezapft in der Gaststätte, im Fass zum Ausleihen (Partyfässer) oder in der Bierkanne zum Mitnehmen. Zur Brauerei gehört eine eigene Brennerei, die unter dem Namen Eschenbrenner Single Cask Malt Whisky herstellt. Daneben produziert das Haus sortenreinen Apfelsaft aus Brandenburger Äpfeln. Die Gaststätte mit Biergarten bietet eine kleine Küche mit Flammkuchen und Bio-Laugenbrezel sowie Picknickkörbe. Regelmäßig finden Veranstaltungen wie Whisky-Tastings statt.

## Verfahren & technische Grenzen

- Bierbrauen (Hausbrauerei)
- Whisky-Brennerei (Destillation)

## Standorte

- Berlin – Brauerei mit Gaststätte, Biergarten und Brennerei

## Historie

- 2001: Gründungsjahr der Brauerei (abgeleitet aus dem 25. Jubiläum 2026).
- 2026: 25-jähriges Jubiläum am 25. September mit Sonderabfüllungen (SIXTY SIX Single Cask, Festbier) und Jubiläumsveranstaltung.