# Extrakta Strauss GmbH

> Additive, Zusätze und Sonderentwicklungen für die Lebensmittelindustrie – Coating, Vermahlung, Extraktion und Compounds

## Auf einen Blick

- **Website:** https://www.extrakta.de
- **Verfahren:** Coating (Mikroverkapselung), Grinding (Mahlen), Extraktion und Gewürzextrakte, Mischen von Gewürzzutaten (Mixing), Composites (Komposite), Lohnproduktion (Contract Productions), Lohnproduktion (contract productions), Coating/Mikroverkapselung, Vermahlung/Grinding, Compounds, Sonderentwicklungen, Mischung von Gewürzkomponenten
- **Werkstoffe:** Coating (Mikroverkapselung), Vermahlung (Grinding), Extraktion und Gewürzextrakte, Mischen von Gewürzkomponenten
- **Branchen:** Süßwaren, Backwaren, Gewürze, Marinaden und Saucen, Fleisch- und Fischprodukte, Vegane und vegetarische Produkte, Convenience, Getränkeindustrie, Süßwaren/Confectionery, Convenience-Industrie
- **Profil:** https://amplifa-marketplace.com/anbieter/extrakta-strauss

## Über uns

Extrakta Strauss GmbH bietet ein breites Sortiment an Additiven und Zusätzen für die Lebensmittelproduktion. Die Kernkompetenzen liegen im Coating (Mikroverkapselung) mit lipidbasierten und wasserlöslichen Komponenten, in der Vermahlung von Gewürzen, in der Extraktion und Herstellung von Gewürzextrakten sowie im Mischen von Gewürzkomponenten. Neben Standardprodukten entwickelt das Unternehmen Sonderentwicklungen und übernimmt Lohnproduktionen (Contract Productions) für Kunden. Abnehmerbranchen sind die Süßwaren- und Backwarenindustrie, die Hersteller von Gewürzen, Marinaden und Saucen, die Fleisch- und Fischproduktion sowie die Convenience- und Getränkeindustrie. Für vegane und vegetarische Alternativen (Fleischersatz) werden Gewürzprodukte angeboten, die Geschmack, Farbe und Verarbeitungseigenschaften verbessern. Als Schlüsselressourcen nennt das Unternehmen langjähriges Know-how als Zulieferer der Lebensmittelindustrie, innovative Produktkonzepte, speziell entwickelte Verfahrenstechnik sowie eine qualitätsorientierte Produktionsweise.

## Verfahren & technische Grenzen

- Coating (Mikroverkapselung)
- Grinding (Mahlen)
- Extraktion und Gewürzextrakte
- Mischen von Gewürzzutaten (Mixing)
- Composites (Komposite)
- Lohnproduktion (Contract Productions)

## Kontakt

- 040 / 529 877-0