# F.B. Fleischerei GmbH

> Fachfleischerei in Berlin-Charlottenburg mit NEULAND-Fleisch, hausgemachten Wurstwaren und Onlineshop

## Auf einen Blick

- **Ort:** Berlin
- **Website:** https://www.fleischerei-bauermeister.de
- **Mitarbeiter:** 12
- **Verfahren:** Hausgemachte Wurstwaren (ca. 90% ohne Phosphat), Frische Verarbeitung ganzer/halber Tiere, Heiße Theke/Mittagsgericht, Kochkurse, Onlineshop mit Abholung/Reservierung (Anzahlung), Vakuumieren via Eco-Boxen, Verpackungsfreies/plastikfreies Einkaufen, Lieferung innerhalb Deutschland (Onlineshop)
- **Branchen:** Lebensmittelhandwerk/Fleischerei, Einzelhandel (Privatkunden)
- **Profil:** https://amplifa-marketplace.com/anbieter/f-b-fleischerei

## Über uns

Die F.B. Fleischerei GmbH betreibt eine Fachfleischerei mit angeschlossenem Onlineshop in Berlin-Charlottenburg. Das Sortiment umfasst Frischfleisch, Geflügel von Neuland-Höfen sowie hausgemachte Wurstwaren; rund 90 Prozent der Wurstsorten werden ohne Phosphat selbst hergestellt. Das Team aus 12 Mitarbeitenden verarbeitet frische ganze oder halbe Tiere ohne Tiefkühllagerung und nutzt die Tiere vollständig, um Restabfall zu reduzieren. Seit 1994 ist das Unternehmen Mitglied im NEULAND-Verband für tiergerechte und umweltschonende Nutztierhaltung. Die gesamte Produktion erfolgt auf dem Standort in der Danckelmannstraße 11, vertrieben wird über den Ladengeschäftsbetrieb mit heißer Theke, einen plastikfreien Verkauf sowie einen Onlineshop mit Lieferung innerhalb Deutschlands. Ergänzend werden Kurse und Spezialitäten wie Schinken und Salami angeboten.

## Standorte

- Berlin – Fleischerei/Filiale mit Onlineshop

## Historie

- ca. 1992: Beginn am Standort Danckelmannstraße 11 (Jubiläumsangaben auf der Website inkonsistent: 25 Jahre/2017 bzw. 30 Jahre/2022)
- 1994: Mitgliedschaft im NEULAND-Verband

## Kontakt

- Danckelmannstraße 11
- 14059 Berlin
- 030-326 78 760
- info@fleischerei-bauermeister.de