# Farmer's Snack GmbH

> Hersteller von Nusskernen, Trockenfrüchten und Saaten mit eigener Röstung in Seevetal

## Auf einen Blick

- **Ort:** Seevetal
- **Website:** https://www.farmers-snack.de
- **Gegründet:** 1971
- **Mitarbeiter:** über 180
- **Verfahren:** Kesselröstung (hauseigene Röstung von Nüssen, ohne Öl), InSalt-Verfahren (patentiert, Meersalz direkt in die Nuss), Gefriergetrocknung von Früchten, Mischen/Abpacken von Nüssen, Trockenfrüchten und Saaten, Wareneingangskontrolle Rohware (eigene Kontrolle plus akkreditiertes Labor), Eigene Kesselröstung, InSalt-Verfahren (patentiertes Salzen von Nusskernen), Individuelle Nuss-Frucht-Mixe (Online-Mixer), Direktimport und Rohwarenkontrolle am Ursprung, B2B-Industrieverkauf / Großhandel, Verbraucherservice und Reklamationsabwicklung, Unverpackt-Einkaufen im Flagshipstore
- **Werkstoffe:** Nüsse (Cashewkerne, Mandeln, Paranuss, Pekannuss, Walnusskerne, Haselnüsse, Macadamia, Pistazien), Trockenfrüchte (Ananas, Mango, Kokos Chips, Cranberries, Datteln, Pflaumen, Aprikosen, Feigen,, Kerne/Saaten (Kürbiskerne, Sonnenblumenkerne, Pinienkerne), Kesselröstung, InSalt-Verfahren, Gefriergetrocknung, Nüsse (Cashew, Mandel, Paranuss, Pekannuss, Walnuss, Haselnuss, Macadamia,, Trockenfrüchte (Ananas, Mango, Kokos, Cranberries, Datteln, Pflaumen,, Kerne und Saaten (Kürbis, Sonnenblume, Pinienkerne)
- **Zertifikate:** IFS Food Standard (Higher Level), Deutsches Bio-Siegel / EU Bio-Siegel, Vegan-Siegel, EcoVadis Silber-Medaille, „Unternehmen der Zukunft“, „Gesichert nachhaltig“, IFS Food Standard (Higher Level, seit über 15 Jahren), DE-ÖKO-005 (Bio-Kontrollstelle), EcoVadis Silber-Medaille (2025), ISO 9001
- **Branchen:** Lebensmitteleinzelhandel, Hotellerie und Gastronomie (Großverbraucher), Verarbeitende Lebensmittelindustrie, Feinkost-Großhandel, Feinkost-Webshops, Bürokunden
- **Profil:** https://amplifa-marketplace.com/anbieter/farmer-s-snack

## Über uns

Die Farmer's Snack GmbH ist ein 1971 gegründetes Familienunternehmen mit Sitz in Seevetal bei Hamburg und beschäftigt über 180 Mitarbeitende aus 24 Nationen. Das Unternehmen importiert Nüsse, Trockenfrüchte, Kerne und Saaten direkt vom Ursprung und veredelt sie in der eigenen Produktion: Dazu zählen die hauseigene Kesselröstung ohne Öl, das patentierte InSalt-Verfahren, bei dem Meersalz direkt in die Nuss gelangt, sowie die Gefriergetrocknung von Früchten. Rohwaren wie Cashewkerne, Mandeln, Pekannüsse, Cranberries, Mangos oder Datteln werden am Ursprung kontrolliert und direkt importiert, bevor sie in Seevetal geprüft, gemischt und abgepackt werden. Abnehmer sind der Lebensmitteleinzelhandel, Großverbraucher aus Hotellerie und Gastronomie, die verarbeitende Lebensmittelindustrie, Feinkost-Großhändler, Feinkost-Webshops sowie Bürokunden. Am Hauptsitz in Seevetal befinden sich Verwaltung und Produktion inklusive Mischlager; in den Hamburger Colonnaden betreibt das Unternehmen einen Flagshipstore.

## Verfahren & technische Grenzen

- Kesselröstung (hauseigene Röstung von Nüssen, ohne Öl)
- InSalt-Verfahren (patentiert, Meersalz direkt in die Nuss)
- Gefriergetrocknung von Früchten
- Mischen/Abpacken von Nüssen, Trockenfrüchten und Saaten
- Wareneingangskontrolle Rohware (eigene Kontrolle plus akkreditiertes Labor)

## Standorte

- Seevetal – Verwaltung und Produktion (Hauptsitz)
- Hamburg – Flagshipstore (Colonnaden 108)

## Historie

- 1971: Gründung der Firma avocado GmbH in München als reiner Importhandel durch Ulrich Krause und Roswitha Mildenberger
- 1989: Eintritt von Christoph Avenarius als Gesellschafter
- 1990: Gründung der Tochtergesellschaft KAVO-Produktions-GmbH; Einführung der Marke Farmer's Snack am deutschen Markt
- 1996: Übernahme der Gesellschaft zu 100 Prozent durch Christoph Avenarius
- 1998: Umzug von München nach Hamburg
- 2000: Umfirmierung auf Farmer's Snack GmbH
- 2004: Aufnahme von Cornelia Ahrens als Gesellschafterin
- 2006: Kompletter Relaunch der Marke
- 2010: Neubau des Verwaltungs- und Produktionsgebäudes in Seevetal
- 2011: Umzug von Hamburg in größere Produktionsstätten in Seevetal
- 2014: Modernisierung der Marken-Optik; Eröffnung des Flagship-Stores in den Hamburger Colonnaden
- 2016: Eigene Kesselröstung zur Veredelung von Nüssen
- 2017: Relaunch der Marke
- 2018: Einführung der InSalt- und NoSalt-Produktkennzeichnung
- 2021: Veröffentlichung des ersten Nachhaltigkeitsberichts; Erweiterung des Bio-Sortiments
- 2022: Facelift der Marke
- 2023: Neubau des Mischlagers in Seevetal
- 2024: Bronze-Medaille des Sustainability Ratings EcoVadis
- 2025: Silber-Medaille des Sustainability Ratings EcoVadis

## Kontakt

- Beckedorfer Bogen 27
- 21218 Seevetal
- +49 (0) 4105 6520-0
- info@farmers-snack.de