# Farüchoc Schokoladenfabrik GmbH & Co. KG

> Herstellung und Verpackung massiver und gefüllter Schokoladenartikel für Private Label seit 1923.

## Auf einen Blick

- **Ort:** Osnabrück
- **Website:** https://www.faruechoc.de
- **Gegründet:** 1923
- **Verfahren:** Herstellung von Schokolade und Kuvertüre (flüssige Schokolade), Eintafelanlagen zur Herstellung von Tafeln, Täfelchen, Riegeln und Reliefschokoladen mit und ohne, Clusteranlagen zur Herstellung von Knusperpralinen, Überziehanlagen zur Herstellung von überzogenen Früchten und Nüssen, Walzenprägeanlagen zur Herstellung von Mokkabohnen, Verpacken von Schokoladenartikeln (Maschinen- mit Handfertigung), Gießmassen und Überzugsmassen für Pralinen, Kekse, Waffeln, Kuchen und Eiscremeprodukte, Private-Label-Produktion von Schokolade und Kuvertüre, Entwicklung individueller Rezepturen und Schoko-Formen, Verpackungsentwicklung (Konsumenten- und Großverbraucherverpackungen), Logistik-Abwicklung, Verarbeitung von angelieferten Rohstoffen und bereitgestellten Verpackungen, Herstellung flüssiger Schokolade sowie Überzugs- und Gießmassen
- **Werkstoffe:** Kakao, Edelkakao, Vollmilchschokolade, Zartbitterschokolade, Bitterschokolade, Weißschokolade, Vegane Schokolade, Bioschokolade, Laktosefreie Schokolade, Schokolade mit Zuckeraustauschstoffen (Maltit, Laktit), Fettglasur, Palmöl (RSPO-zertifiziert), Rohrzucker, Nüsse (Walnüsse, Paranüsse, Mandeln), Schokolade und Kuvertüre, Bioschokolade (Bio-Rohrzucker, Bio-Rübenzucker, Bio-Kokosblütenzucker), Laktosefreie Schokolade (≤ 1.000 ppm), Edelkakao und Ursprungsschokolade, Rohrzucker (Fairtrade-zertifiziert)
- **Zertifikate:** IFS Food, Bio (DE-ÖKO-013), Fairtrade (Trader), RSPO Supply Chain Certification, Rainforest Alliance Sustainable Agriculture Standard (Multi Site, Windel GmbH &, ZNU-Standard Nachhaltiger Wirtschaften, HACCP, Koscher, Sedex, IFS Food (seit 2003), Fairtrade (FLO ID 24902), RSPO Supply Chain, Rainforest Alliance
- **Branchen:** Süßwaren- und Schokoladenindustrie, Dauerbackwarenindustrie, Eiscremeindustrie, Handel (Handels- und Lizenzmarken / Private Label), Werbemittelindustrie, Gastronomie, Hotellerie, Catering
- **Profil:** https://amplifa-marketplace.com/anbieter/faruechoc-schokoladenfabrik

## Über uns

Farüchoc Schokoladenfabrik GmbH & Co. KG ist ein Unternehmen der Windel Group mit Sitz in Osnabrück und spezialisiert auf die Herstellung, Produktion und das Verpacken massiver und gefüllter Schokoladenartikel. Das Unternehmen produziert Napolitains, Tafeln und Täfelchen, Riegel, Reliefschokoladen, Knusperpralinen, Mokkabohnen, kleine Schokostücke, überzogene Früchte und Nüsse, Pralinen, Puffreisschokolade, Adventskalender sowie flüssige Schokolade sowie Überzugs- und Gießmassen für Pralinen, Kekse, Waffeln, Kuchen und Eiscreme. Die Herstellung erfolgt auf Eintafelanlagen, Clusteranlagen, Überziehanlagen und Walzenprägeanlagen; Schokoladenrezepturen umfassen unter anderem Vollmilch-, Zartbitter-, Bitter- und Weißschokolade, vegane, bio- und laktosefreie Varianten sowie Schokolade mit Zuckeraustauschstoffen. Kunden stammen aus Süßwaren- und Schokoladenindustrie, Dauerbackwaren- und Eiscremeindustrie, Handel, Werbemittelindustrie sowie Gastronomie, Hotellerie und Catering. Das Angebot reicht von der Rezeptur- und Formenentwicklung über die Produktion bis zur Verpackung und Logistik, einschließlich der Verarbeitung angelieferter Rohstoffe und bereitgestellter Verpackungen.

## Verfahren & technische Grenzen

- Herstellung von Schokolade und Kuvertüre (flüssige Schokolade)
- Eintafelanlagen zur Herstellung von Tafeln, Täfelchen, Riegeln und Reliefschokoladen mit und ohne, max. Länge 500 g Tafeln
- Clusteranlagen zur Herstellung von Knusperpralinen
- Überziehanlagen zur Herstellung von überzogenen Früchten und Nüssen
- Walzenprägeanlagen zur Herstellung von Mokkabohnen
- Verpacken von Schokoladenartikeln (Maschinen- mit Handfertigung)
- Gießmassen und Überzugsmassen für Pralinen, Kekse, Waffeln, Kuchen und Eiscremeprodukte

## Maschinenpark

- Eintafelanlagen
- Clusteranlagen
- Überziehanlagen
- Walzenprägeanlagen
- 1× Schokoladengießanlage
- Conchen
- 1× Hochregallager
- 1× Blockheizkraftwerk (BHKW)

## Standorte

- Osnabrück – Produktion, Verwaltung, Hochregallager

## Historie

- 1923: Gründung in Sachsen als Schokoladenfabrik Falkenpflug.
- 1967: Fusion mit der Firma Rüger, Entstehung des Namens FARÜCHOC; Verlagerung der Produktion nach Karlsruhe
- 1995: Übernahme durch die heutige Windel Group
- 1999: Verlagerung der Produktion von Karlsruhe nach Osnabrück
- 2000: Regelmäßige Investitionen in die Weiterentwicklung des Unternehmens und des Standorts
- 2008: Kapazitätsausbau und Modernisierung der Schokoladenherstellung; Erweiterung von Produktions-, Lager- und Büroflächen
- 2012: Investition in eine energieeffiziente Schokoladengießanlage
- 2013: Inbetriebnahme eines Blockheizkraftwerkes (BHKW)
- 2020: Kapazitätserweiterung durch Investitionen in Conchen
- 2021/2022: Erweiterung des Hochregallagers und Installation einer Aufdach-Photovoltaikanlage

## Kontakt

- Carl-Dütting-Straße 1
- 49090 Osnabrück
- +49 541 91331-0
- info@faruechoc.de