# Fleisch- und Wurstwaren GmbH & Co. KG Roßwein

> Herstellung von Fleisch- und Wurstwaren nach traditionellen Rezepturen im sächsischen Roßwein

## Auf einen Blick

- **Ort:** Roßwein
- **Website:** https://sachsenwurst.com/
- **Gegründet:** 1991 (Neug
- **Mitarbeiter:** ca. 50
- **Verfahren:** Persönliche Beratung in Fachgeschäften, B2B-Beratung in Zentrale, Catering-Artikel für Feiern
- **Zertifikate:** Lebensmittelüberwachung
- **Branchen:** Lebensmittelhandwerk / Fleisch- und Wurstwaren, Lebensmitteleinzelhandel
- **Profil:** https://amplifa-marketplace.com/anbieter/fleisch-und-wurstwaren-rosswein

## Über uns

Die Fleisch- und Wurstwaren GmbH & Co. KG Roßwein produziert in Roßwein (Sachsen) Fleisch- und Wurstwaren, darunter Grillartikel und Spezialitäten für Feiern und Catering. Viele Erzeugnisse entstehen nach traditionellen Rezepturen und Gewürzmischungen. Das Unternehmen gehört mit einer Geschichte bis zur Gründung der Fleischer-Innung Rosswein im Jahr 1890 zu den ältesten Handwerksbetrieben der Stadt; Produktionsstätte ist der ehemalige städtische Schlachthof aus dem Jahr 1899, den das Unternehmen 1991 von der Stadt kaufte und seitdem fortführt. Mit rund 50 Mitarbeitenden werden täglich frische Produkte für Endkunden und B2B-Kunden hergestellt. Neben der Zentrale mit B2B-Beratung in Roßwein betreibt das Unternehmen Filialen in Roßwein, Freital, Freiberg, Döbeln, Mittweida und Hainichen. Der Betrieb unterliegt der Lebensmittelüberwachung des Veterinäramts Mittelsachsen.

## Standorte

- Roßwein (Zentrale) – Zentrale / Produktionsstätte (ehem. Schlachthof) und B2B-Beratung
- Roßwein Brückenplatz – Filiale
- Freital Norma – Filiale
- Freiberg Hänger (Freital) – Filiale
- Freiberg Norma – Filiale
- Döbeln Bäckerstr. – Filiale
- Döbeln Niedermarkt – Filiale
- Mittweida Deli – Filiale
- Mittweida Aldi – Filiale
- Hainichen – Filiale

## Historie

- 1890: Gründung der Fleischer-Innung Rosswein
- 1899: Bau des städtischen Schlachthofs aufgrund des „Schlachthofzwangs“
- 1942: Der Schlachthof geht in den Besitz der Stadt Rosswein über
- 1958: Gründung der PGH Fleischer am 1. September; Leitung des Schlachthofs bis 1991
- 1991: Kauf des Schlachthofgebäudes von der Stadt am 1. Mai; Umwandlung in die Fleisch & Wurstwaren KG und Neugründung der Fleisch- und Wurstwaren GmbH Rosswein

## Kontakt

- Döbelner Straße 75
- 04741 Roßwein
- 034322 / 4750
- kontakt@sachsenwurst.com