# Fränkisches Brauereimuseum in der Bierstadt Bamberg e. V.

> Museum der Biergeschichte in der ehemaligen Klosterbrauerei Michaelsberg mit über 1.850 Exponaten

## Auf einen Blick

- **Ort:** Bamberg
- **Website:** https://brauereimuseum.de/
- **Gegründet:** 1979
- **Verfahren:** Führungen, Bierseminare und Verkosterschulungen, Audioguide (Hearonymus)
- **Branchen:** Museum/Kultur, Brauwesen/Bierkultur
- **Profil:** https://amplifa-marketplace.com/anbieter/fraenkisches-brauereimuseum-in-der-bierstadt-bamberg-e-v

## Über uns

Das Fränkische Brauereimuseum in der Bierstadt Bamberg e. V. ist ein gemeinnütziger Verein, der ein Brauereimuseum in der ehemaligen Benediktiner-Klosterbrauerei auf dem Michaelsberg in Bamberg betreibt. Auf rund 1.000 m² Ausstellungsfläche in den historischen Gewölben werden über 1.850 Exponate zur Geschichte des Bierbrauens gezeigt. Die authentischen Abteilungen umfassen Sudhaus, Mälzerei, Gär- und Lagerkeller, Eiskeller, Büttnerei, Filtration sowie Fass- und Flaschenabfüllung. Die Braustätte auf dem Michaelsberg war laut Urkunde von 1122 bereits mit einem Braurecht belegt; der Braubetrieb wurde 1969 nach fast 850 Jahren eingestellt. Das Museum wurde 1979 von 32 Braumeistern als Förderverein gegründet und wird ehrenamtlich betrieben. Es bietet Führungen, Bierseminare und Verkosterschulungen sowie einen Audioguide an und dient als Informationszentrum rund um das Thema Bier in der Region mit den meisten Braustätten der Welt.

## Standorte

- Bamberg, Michelsberg – Museum in der ehemaligen Klosterbrauerei Michaelsberg

## Historie

- 1015: Gründung des Benediktinerklosters auf dem Michaelsberg durch Bischof Eberhard
- 1122: Urkunde belegt Braurecht in der Benediktiner-Klosterbraustätte auf dem Michaelsberg
- 1969: Einstellung des Braubetriebs nach fast 850-jähriger Brautradition
- 1979: Gründung des Vereins Fränkisches Brauereimuseum in der Bierstadt Bamberg e. V. durch 32 Braumeister
- 1981: Miete der ehemaligen Brauereiräume
- 1984: Beginn von Renovierung und Umbau
- 1986: Teileröffnung des Museums mit der Sonderausstellung Bier und Philatelie

## Kontakt

- Michelsberg 10f
- 96049 Bamberg
- +49 951 53016
- info@brauereimuseum.de