# Fruchthandel Bernd Gläßner

> Familienbetrieb für Obst und Gemüse: Eigenanbau, Großhandel und küchenfertige Convenience-Produkte für Gastronomie und Großküchen.

## Auf einen Blick

- **Ort:** Berkatal-Hitzerode
- **Website:** https://www.fruchthandel-glaessner.de
- **Gegründet:** 1948
- **Mitarbeiter:** 5
- **Verfahren:** Lieferservice für Gastronomie und Gewerbe (bis zum Kochtopf), Direktverkauf in Berkatal-Hitzerode, Abhol-Notdienst an Sonn- und Feiertagen, Wochenmarktverkauf in Eschwege (samstags), Eigenanbau von Obst und Gemüse (Gartenbau), Großhandel mit Obst und Gemüse aus aller Welt, Beratung und Sortimentszusammenstellung
- **Werkstoffe:** Bio-Gemüse, Kartoffeln
- **Zertifikate:** Eigene Qualitätskontrolle (Frische)
- **Branchen:** Gastronomie, Hotels, Großküchen, Gewerbe, Endverbraucher (Direktverkauf und Wochenmarkt)
- **Profil:** https://amplifa-marketplace.com/anbieter/fruchthandel-bernd-glaessner

## Über uns

Fruchthandel Bernd Gläßner ist ein Familienunternehmen aus Berkatal-Hitzerode in Nordhessen, das seit 1948 mit Obst und Gemüse handelt. Das Angebot umfasst das Vollsortiment an Obst, Gemüse, Kräutern und Pilzen – darunter Bio-Gemüse, Kartoffeln, Südfrüchte, Salate, Pilze, Kräuter und Sprossen – teils aus eigenem Anbau im Gartenbau, teils aus langjährigen Partnerschaften mit Erzeugern und Großhändlern im In- und Ausland. Für Gastronomie, Hotels und Großküchen werden küchenfertige Convenience-Produkte wie geschälte und vorgegarte Kartoffeln, gewaschene Salate, Obstsalate, Pommes frites, Kloßteig sowie Soßen und Dressings bereitgestellt. Vom Standort Berkatal-Hitzerode aus erfolgt eine tägliche frische Lieferung in die gesamte Region. Ergänzend gibt es Direktverkauf vor Ort, einen Abhol-Notdienst an Sonn- und Feiertagen sowie einen Stand auf dem Wochenmarkt in Eschwege. Das Unternehmen wird in dritter Generation von Bernd Gläßner geführt.

## Standorte

- Berkatal-Hitzerode – Hauptstandort: Gartenbau/Eigenanbau, Großhandel und Direktverkauf
- Eschwege – Wochenmarktstand (jeden Samstag)

## Historie

- 1948: Otto Gläßner eröffnete den ersten Stand auf dem Wochenmarkt.
- 1976: Sohn Karl führte gemeinsam mit seiner Frau Marita den Betrieb in Hitzerode weiter.
- 2003: Bernd Gläßner machte den Großhandel neben dem Gartenbau zu einem weiteren geschäftlichen Standbein.
- : Das Unternehmen wird in 3. Generation geführt; die 4. Generation übt bereits bei der Kartoffelernte und im Büro.

## Kontakt

- Stadtweg 13
- 37297 Berkatal-Hitzerode
- 05652/589988
- info@fruchthandel-glaessner.de