# Fürst Wallerstein Brauhaus GmbH

> Traditionsbrauerei in Wallerstein, die seit 1598 Biere nach alten Familienrezepten braut

## Auf einen Blick

- **Ort:** Wallerstein
- **Website:** https://fuerstwallerstein-brauhaus.de/
- **Gegründet:** 1598
- **Verfahren:** Online-Shop, Getränkefachmarkt (Getränke König), Brauereigasthof, Fan-Shop
- **Branchen:** Brauerei, Getränke
- **Profil:** https://amplifa-marketplace.com/anbieter/fuerst-wallerstein-brauhaus

## Über uns

Das Fürst Wallerstein Brauhaus GmbH ist eine Brauerei im Markt Wallerstein im schwäbischen Landkreis Donau-Ries. Die Brautradition des Hauses reicht bis ins Jahr 1598 zurück; die bis heute genutzten Brauereianlagen entstanden ab 1774, als der ehemalige Getreidespeicher unterkellert wurde. 1838 wurde das Gebäude um eine Zuckerfabrik erweitert, die heute als Brauereigasthof genutzt wird. Das Unternehmen braut Biere nach uralten Familienrezepten des Hauses Wallerstein, darunter Marken wie Fürst Wallerstein Original und Export. Seit 2000 werden in Wallerstein auch die Biere der Ende 1999 geschlossenen Brauerei Scheible Bräu aus Alerheim produziert, seit Oktober 2016 zudem die Biere der ehemaligen Nördlinger Ankerbrauerei nach der Ankerbräu-Rezeptur. Zur Vermarktung betreibt das Unternehmen einen Online-Shop, den Getränkefachmarkt Getränke König, einen Brauereigasthof und einen Fan-Shop.

## Standorte

- Wallerstein – Brauerei

## Historie

- 1598: Beginn der Brautradition der Brauerei
- 1774: Errichtung neuer Anlagen, die bis heute für den Brauereibetrieb genutzt werden (Unterkellerung des Getreidespeichers)
- 1838: Anbau einer Zuckerfabrik am Brauereigebäude
- 1999: Ende 1999 Schließung der Brauerei Scheible Bräu aus Alerheim
- 2000: Biere der Brauerei Scheible Bräu werden in Wallerstein gebraut
- 2016: Seit Oktober 2016 werden auch die Biere der ehemaligen Ankerbrauerei Nördlingen nach Ankerbräu-Rezeptur hergestellt