# Fürstl. von Thurn und Taxissche Brauerei Betriebsges. mbH (Spezial-Brauerei Schierling)

> Traditionsbrauerei in Schierling, spezialisiert auf Pils und weitere Bierspezialitäten nach bayerischem Reinheitsgebot

## Auf einen Blick

- **Ort:** Schierling
- **Website:** https://spezialbrauerei-schierling.de/
- **Gegründet:** 1578
- **Verfahren:** Gasthof/Bräustüberl mit bayerischer Küche, Gastzimmer, Feiern & Tagungen, Biergarten, Onlineshop
- **Werkstoffe:** Schierlinger Pils, Schierlinger Hell, Schierlinger Hell Alkoholfrei, Schierlinger Roggen, Schierlinger Natur Radler
- **Branchen:** Brauerei, Gastronomie, Hotellerie
- **Profil:** https://amplifa-marketplace.com/anbieter/fuerstl-von-thurn-und-taxissche-brauerei-betriebsges-spezial

## Über uns

Die Spezial-Brauerei Schierling mit Sitz in Schierling (Landkreis Regensburg) ist eine seit 1578 bestehende Brauerei, die sich als erste bayerische Brauerei auf das Brauen von Pils spezialisiert hat. Zum Sortiment zählen Schierlinger Pils, Schierlinger Hell, Schierlinger Hell Alkoholfrei, Schierlinger Roggen und Schierlinger Natur Radler – gebraut nach dem bayerischen Reinheitsgebot mit erlesenen Hopfensorten, Braumalz und reinem Quellwasser. Seit 1997 gehört das Unternehmen zu 100 % zur Brauerei zum Kuchlbauer mit einem Ergebnisabführungsvertrag. Am Standort betreibt die Brauerei das Schierlinger Bräustüberl mit regionaler bayerischer Küche, Biergarten, Räumen für Feiern und Tagungen sowie Gastzimmer; 2020 wurde das Schierlinger Hotel eröffnet. Seit dem Generationswechsel 2017 unter Geschäftsführer Jacob Horsch wurde die Brauerei in den Bereichen Brautechnologie und Eigenstromgewinnung modernisiert. Die Bierspezialitäten sind über einen eigenen Onlineshop erhältlich.

## Standorte

- Schierling – Brauerei, Bräustüberl, Hotel

## Historie

- 1578: Offizielles Gründungsjahr der Brauerei, Bräustüberl gehört seitdem zur Brauerei
- 1834: Betrieb durch Familie Thurn und Taxis als „Fürstliche Regie-Brauerei“
- 1936: Fürstl. von Thurn und Taxissche Bierbrauerei
- 1950: Fürstl. von Thurn und Taxissche Brauerei Betriebsges. mbH
- 1987: Fürstl. Brauerei Thurn und Taxis
- 1997: Verkauf an die Brauerei zum Kuchlbauer (100 % Anteile mit Ergebnisabführungsvertrag)
- 2017: Generationswechsel: Jacob Horsch wird Geschäftsführer; Modernisierung bei Brautechnologie und Eigenstromgewinnung
- 2018: Renovierung des Bräustüberls, Gastzimmer zusätzlich zu bayerischen Gerichten
- 2020: Eröffnung des Schierlinger Hotels