# G. Henauers Sohn AG

> Traditionsreiche Schweizer Kaffeerösterei: geröstete Spezialitätenkaffees, Blends, Bio- und Demeter-Kaffees, Tee und Barista-Kurse.

## Auf einen Blick

- **Ort:** Höri
- **Website:** https://henauer-kaffee.ch
- **Gegründet:** 1896
- **Verfahren:** Kaffeeröstung (traditionelle Röstkunst, modernste Röstverfahren, Blends und sortenreine Kaffees), Barista-Kurse (SCA-zertifiziert, SCA Authorized Trainer), B2B-Angebot für Gastronomie (Schulungen, Konzepte), White Label, Kaffee- und Tee-Abos, Direktverkauf ab Rösterei, Qualitätssicherung
- **Werkstoffe:** Arabica-Rohkaffee, Robusta-Rohkaffee
- **Zertifikate:** Demeter, Bio (Bio Knospe / bio.inspecta), Fairtrade
- **Branchen:** Gastronomie, Lebensmittelhandel, Privatkunden (B2C)
- **Profil:** https://amplifa-marketplace.com/anbieter/g-henauers-sohn

## Über uns

Henauer Kaffee (G. Henauers Sohn AG) ist eine Schweizer Kaffeerösterei in vierter Generation mit Sitz in Höri im Kanton Zürich. Das Unternehmen röstet täglich klassische Kaffeemischungen, sortenreine Kaffees, Spezialitätenkaffees der P14-Linie, Demeter- und Bio-Kaffees sowie Fairtrade-Kaffees aus Arabica- und Robusta-Rohbohnen. Die Röstung erfolgt nach modernen Verfahren, mit dem Ziel, das Aroma und Geschmacksprofil jeder Bohne zu entfalten. Ergänzt wird das Sortiment durch Beutel- und Offentees (u. a. Solaris.Tea), Kaffeepads, Barista-Zubehör sowie Abos und Geschenkideen. Das B2B-Angebot richtet sich an Gastronomie und Firmen und umfasst Kaffee, Schulungen und Konzepte; White-Label-Fertigungen sind möglich. Dazu kommen SCA-zertifizierte Barista-Kurse. Langjährige Partnerschaften bestehen u. a. mit der Finca Irlanda in Mexiko und der Fazenda Camocim in Brasilien.

## Verfahren & technische Grenzen

- Kaffeeröstung (traditionelle Röstkunst, modernste Röstverfahren, Blends und sortenreine Kaffees)

## Standorte

- Höri – Rösterei, Büro, Direktverkauf

## Historie

- 1896: George Henauer feuert in Winterthur erstmals seine Röstmaschine an; Gründung der Firma «Henauer Kaffee & Tee», später Umzug nach Zürich (Niederdorf).
- 1930er: Beginn der Demeter-Röstung – eine der ersten Schweizer Röstereien in diesem Bereich.
- 1986: Umzug vom Zürcher Niederdorf nach Höri.
- 2026: 130 Jahre Henauer Kaffee, Jubiläumskaffee; Führung in 4. Generation durch Philipp und Stefanie Henauer.

## Kontakt

- Hofstrasse 9
- 8181 Höri
- 044 861 17 88
- info@henauer-kaffee.ch