# Gelato Classico - Die Eismanufaktur GmbH

> Eismanufaktur für Bio-Speiseeis als Becher-, Stiel-, Hörnchen-, Sandwicheis, Eistörtchen und Eispralinen für Handel, Eisdielen und Gastronomie

## Auf einen Blick

- **Ort:** Hilter a. T. W.
- **Website:** https://www.gelatoclassico.de
- **Verfahren:** Produktion von Speiseeis (Milcheis, Sorbets), Produktion von Eis im Kunststoff- oder Pappbecher, Produktion von Sandwicheis, Hörnchen-, Stieleis, Eistörtchen und Eispralinen in Folie oder Papier, Betrieb eines Tiefkühllagers mit Produktionslagerung und Logistik für Dritte, Private Label Produktion, Gastro- und Eisdiele-Beratung zu Sortiment und Präsentation, Eigene Produktionslagerung und Logistik für Dritte (Tiefkühllager), Betrieb eigener Eisdiele, Konzeptunterstützung bei Eisdiele-Eröffnungen, Gratis Muster-Box für Fachkunden
- **Werkstoffe:** frische Bio-Milch, Bio-Sahne, Kakao (Rainforest Alliance zertifiziert), Frische Bio-Milch
- **Zertifikate:** IFS Food Version 8, Rainforest Alliance Sustainable Agriculture Standard (Supply Chain, Single Site), Bio-Zertifikat (VO (EU) 2018/848, DE-ÖKO-001), ISO 50001 (DIN EN ISO 50001, Energiemanagement), IFS Food V8 (höheres Niveau), Bio-Zertifizierung (VO (EU) 2018/848, DE-ÖKO-001), Rainforest Alliance (Supply Chain, Kakao), ISO 50001 (Energiemanagement)
- **Branchen:** Bio-Fachhandel, Lebensmitteleinzelhandel (LEH), Eisdielen / Eiscafés, Gastronomie / Food Service, Impuls-Eisautomaten, Export, Lebensmittelhandel (Bio-Fachhandel, LEH), Eisdielen/Eiscafés, Impuls Eisautomaten
- **Profil:** https://amplifa-marketplace.com/anbieter/gelato-classico-die-eismanufaktur

## Über uns

Gelato Classico - Die Eismanufaktur GmbH ist ein Lebensmittelhersteller aus Hilter am Teutoburger Wald, der Speiseeis in italienischer Handwerksart in Bio-Qualität produziert. Das Sortiment umfasst Milcheis auf Basis frischer Bio-Milch und Bio-Sahne aus der Region sowie vegane Varianten und Sorbets. Gefertigt wird in Kunststoff- oder Pappbechern, auf Eisstielen, in Hörnchen, als Sandwicheis, Eistörtchen und Eispralinen in Folie oder Papier; für die Gastronomie stehen Packungsgrößen von 2,5 und 5 Litern zur Verfügung. Die Produktion erfolgt am Standort Hilter a. T. W., in Osnabrück unterhält das Unternehmen ein Tiefkühllager mit eigener Produktionslagerung und Logistik für Dritte. Neben der Eigenmarke bietet das Unternehmen Private-Label-Produktion an und beliefert Bio-Fachhandel, LEH, Eisdielen, Gastronomie, Food Service und Impuls-Eisautomaten, teilweise im Export. Nachhaltigkeit ist ein profilierter Bestandteil der Produktion: Das Unternehmen arbeitet mit energieeffizienten Verfahren, papierbasierten Verpackungen und einem zertifizierten Energiemanagementsystem nach ISO 50001; verwendeter Kakao ist nach dem Rainforest-Alliance-Standard zertifiziert.

## Verfahren & technische Grenzen

- Produktion von Speiseeis (Milcheis, Sorbets)
- Produktion von Eis im Kunststoff- oder Pappbecher
- Produktion von Sandwicheis, Hörnchen-, Stieleis, Eistörtchen und Eispralinen in Folie oder Papier
- Betrieb eines Tiefkühllagers mit Produktionslagerung und Logistik für Dritte
- Private Label Produktion

## Standorte

- Hilter a. T. W. – Produktion und Verwaltung (Eismanufaktur)
- Osnabrück – Lagerung

## Kontakt

- Eisenbahnstraße 11
- 49176 Hilter a. T. W.
- 05424 / 22156 - 0
- info@gelatoclassico.de