# GHD Georg Hartmann Maschinenbau GmbH

> Maschinen und Anlagen zum Schneiden und Verpacken von Backwaren und Lebensmitteln

## Auf einen Blick

- **Ort:** Delbrück
- **Website:** https://www.ghd.net
- **Gegründet:** 1933
- **Mitarbeiter:** über 300
- **Verfahren:** Bandschneiden von Brot (Vertikal-Teil-/Trennschnitt), Gatterschneiden von Brot und zuckerhaltigen Produkten, Horizontaler einfacher/doppelter Trennschnitt, Disc-Schneiden (mehrspurig, Baguette/Hotdog/Hamburger-Brötchen), Kreismesser-Schneiden von Stangenbroten bis 3 m Länge, gewichtsgenaues Schneiden/Portionieren mit, Verpacken von Backwaren in Beutel (eng anliegend, automatisches Verpacken und Verschließen), Verpacken von Lebensmitteln in Papierbeutel mit WrapClose-Wickelverschluss, Seitenschweißen von Folien-Umverpackung (Transportverpackung), Vertikales Verpacken von Schüttgütern (Brötchen, Gebäck, Nudeln etc.), Folienschweißverpacken von Hamburger- und Hot Dog-Brötchen (Pillowpack), Verschließen von offenen Verpackungen (Clip, Tape, Siegel, Kwik-Lok, Schutte Clipps), Röntgendichteprüfung und Kontrollwiegung verpackter Produkte, Ausrichten, Vereinzeln, Stapeln, Gruppieren und Verteilen von Backwaren (Handling), Transport von Produkten zwischen Herstellungsschritten (Förderer), Montage und Inbetriebnahme von Maschinen und Anlagen, Planung und Erstellung von kundenspezifischen Turn-Key Gesamtanlagen, Kundenspezifische Teilefertigung nach Originalzeichnungen, Konstruktion und Entwicklung, Kundenspezifische Fertigung, Turn-Key Gesamtanlagen
- **Werkstoffe:** CNC-gesteuerte Bearbeitung, Eigenteile-Fertigung
- **Branchen:** Backwarenindustrie, Lebensmittelindustrie
- **Profil:** https://amplifa-marketplace.com/anbieter/ghd-georg-hartmann-maschinenbau

## Über uns

Die GHD Georg Hartmann Maschinenbau GmbH entwickelt und fertigt am Standort Delbrück in Westfalen Maschinen und Anlagen zum Schneiden und Verpacken von Backwaren und Lebensmitteln. Das Programm umfasst Bandschneider, Gatterschneider, Disc- und Kreismesserschneidanlagen, Verpackungsautomaten, Beuteleinfüll- und Verschließgeräte, Stapel- und Ausrichtsysteme sowie Förder- und Verteiltechnik für komplette Linien. Neben Einzelmaschinen liefert das Unternehmen kundenspezifische Turn-Key-Gesamtanlagen aus einer Hand, inklusive Planung, Fertigung, Montage, Inbetriebnahme und Service. Das Familienunternehmen in dritter Generation beschäftigt über 280 Mitarbeiter und Auszubildende und ist einer der größten Arbeitgeber am Standort Delbrück. Rund 9.000 Maschinen und Anlagen wurden bisher an über 2.000 Kunden in mehr als 60 Länder geliefert, von kleinen Bäckereibetrieben bis zu international tätigen Lebensmittelherstellern.

## Verfahren & technische Grenzen

- Bandschneiden von Brot (Vertikal-Teil-/Trennschnitt), Toleranz Schnitt-Toleranz +/- 1 mm (SL 30 XLS)
- Gatterschneiden von Brot und zuckerhaltigen Produkten, max. Länge 160 - 400 mm (GS 60), bis 550 mm (XL),
- Horizontaler einfacher/doppelter Trennschnitt
- Disc-Schneiden (mehrspurig, Baguette/Hotdog/Hamburger-Brötchen)
- Kreismesser-Schneiden von Stangenbroten bis 3 m Länge, gewichtsgenaues Schneiden/Portionieren mit, max. Länge 3000 mm
- Verpacken von Backwaren in Beutel (eng anliegend, automatisches Verpacken und Verschließen), max. Länge bis 400 mm
- Verpacken von Lebensmitteln in Papierbeutel mit WrapClose-Wickelverschluss
- Seitenschweißen von Folien-Umverpackung (Transportverpackung)
- Vertikales Verpacken von Schüttgütern (Brötchen, Gebäck, Nudeln etc.), max. Länge 150 - 400 mm Beutellänge
- Folienschweißverpacken von Hamburger- und Hot Dog-Brötchen (Pillowpack)
- Verschließen von offenen Verpackungen (Clip, Tape, Siegel, Kwik-Lok, Schutte Clipps), max. Länge bis 400 mm
- Röntgendichteprüfung und Kontrollwiegung verpackter Produkte, max. Länge 40 - 100 mm
- Ausrichten, Vereinzeln, Stapeln, Gruppieren und Verteilen von Backwaren (Handling), max. Länge bis 400 mm (Brote), 70 - 120 mm
- Transport von Produkten zwischen Herstellungsschritten (Förderer), max. Länge bis 7000 mm
- Montage und Inbetriebnahme von Maschinen und Anlagen
- Planung und Erstellung von kundenspezifischen Turn-Key Gesamtanlagen
- Kundenspezifische Teilefertigung nach Originalzeichnungen

## Maschinenpark

- 1× Bandschneider (Selectra Slicer) GHD Hartmann SL 20
- 1× Bandschneider GHD Hartmann SL 25
- 1× Bandschneider GHD Hartmann SL 30 / SL 30 XL / SL 30 XXL / SL 30 XLS
- 1× Bandschneider GHD Hartmann SL 50
- 1× Gatterschneidemaschine GHD Hartmann GS 60 / GS 60 XL / GS 60 XXL
- 1× Schneider für horizontalen Trennschnitt GHD Hartmann HB 1 / HB 2
- 1× Disc-Schneidemaschine GHD Hartmann HS 2 / HS 4 / DS
- 1× Kreismesserschneider GHD Hartmann KM 600 / KM 600 P
- 1× Verpackungsautomat GHD Hartmann GBK 220
- 1× Verpackungsautomat (Papierbeutel, WrapClose) GHD Hartmann GBK 240
- 1× Verpackungsautomat GHD Hartmann GBK 420
- 1× Verpackungsautomat (servogesteuert) GHD Hartmann GBK 440
- 1× Verpackungsautomat für Schnittbrot/Fladenbrot/Tortilla GHD Hartmann VS 320 / VS 320 S / VS 320 14 / VS 320 SV 12 / VS 320 SV 14 / VS 320 SV 12 T /
- 1× Seitenschweißmaschine GHD Hartmann SW 40
- 1× Vertikaler Verpackungsautomat GHD Hartmann VBA 40
- 1× Folienschweißautomat (Pillowpack) GHD Hartmann PP 30
- 1× Beuteleinfüll- und Verschließgerät GHD Hartmann EC 101 H / HS / I / IS / K / KS
- 1× Verschließgerät (Siegel/Umbrella/Tape) GHD Hartmann EC 102 / EC 102 B / EC 103 / EC 104 / EC 108 SV / EC 110 / EC 130 / EC 135 / EC
- 1× Linienverteiler GHD Hartmann LV / LVQ
- 1× Wiegegerät für Brotstangen GHD Hartmann TR KM1 / TR KM2
- 1× Röntgen-Dichtescanner GHD Hartmann Scan 1
- 1× Röntgen-Scanner und Kontrollwaage GHD Hartmann Scan 2
- 1× Stapelautomat GHD Hartmann STV 30 / STV 40 / STV 41 / STV 50 / STV 60
- 1× Autoload-Systeme / Ausricht-/Gruppiersysteme GHD Hartmann AL L1 / AL L2 / AL IK / AL IQ / AL ID / AL FB1 / AL FB2 / GAL / GCP / GP / BGA
- 1× Vereinzelungsdrehtisch / Vereinzelungskarussell GHD Hartmann VDD / VD 1 / VD 2
- 1× Fördergeräte GHD Hartmann FG / FK / FZ
- 1× Drehteller GHD Hartmann DT 1 / DT 2
- 1× Scheibenvereinzelungsgerät GHD Hartmann ST / ST 10
- 1× Querabschieber GHD Hartmann CP 30 / CP 90
- 1× Portionierer GHD Hartmann AP 60

## Standorte

- Delbrück – Hauptsitz mit Fertigung, Montage, Verwaltung und Warenlager

## Historie

- 1933: Gründung einer mechanischen Werkstatt/Dreherei durch Ing. Georg Hartmann in Delbrück
- 1969: Entwicklung des ersten Prototyps einer Verpackungsmaschine durch Johannes Hartmann
- 1980: Neubau einer 1.200 m² Fertigungshalle am Schwalbenweg, 13 Mitarbeiter
- 1981: Umfirmierung in Georg Hartmann Maschinenbau GmbH; erste Auslandsvertretung in Finnland
- 1997: Neubau von Büro- und Hallenflächen (1.600 m² Halle, 400 m² Büro)
- 1999: Erweiterung der Produktionsflächen und zweistöckiges Teilelager
- 2006: Neubau einer Halle für die mechanische Teilefertigung
- 2007: Montagehalle für Verpackungsmaschinen und Anlagen
- 2009: IBA Award für Verpackungsmaschinen
- 2010: Übergabe der Geschäftsleitung an Kristina Hartmann-Wook und Thomas Wook; Bau der Montagehalle für Brotschneider
- 2012: IBA Award für gewichtsgenaues Schneiden, Portionieren und Verpacken von Stangenbroten
- 2015: Beitritt zum IVLV
- 2018: Beitritt zur BEMA
- 2019: Tod von Seniorchef Johannes Hartmann; Auszeichnung als Ausbildungsbetrieb
- 2022: Seitenschweißmaschine SW 40 und Verpackungsautomat GBK 240 mit WrapClose-Papierverschluss
- 2024: Andreas Mennemeier verstärkt die Geschäftsführung

## Kontakt

- Schwalbenweg 24
- 33129 Delbrück
- +49 (0) 5250 9843-0
- info@ghd.net