# GoodMills Deutschland GmbH

> Vermahlung von Getreide, Reis und Hülsenfrüchten zu Mehlen, Grießen, Schroten und Zutaten für Industrie und Handwerk

## Auf einen Blick

- **Ort:** Hamburg
- **Website:** https://www.goodmills.de/
- **Gegründet:** 1883
- **Mitarbeiter:** 360
- **Verfahren:** Getreidemahlerzeugnisse (Vermahlung Weichweizen, Roggen zu Mehl, Grieß, Schrote, Backmischungen), Hartweizenvermahlung zu Grießen und Mehlen für Teigwarenproduktion, Reisveredelung und Verarbeitung von Hülsenfrüchten (Erbsen, Bohnen, Linsen) inkl., Entwicklung und Produktion von Clean-Label-Zutaten auf Getreide- und Hülsenfruchtbasis, Co-Packing / Abpack-Dienstleistungen, Entwicklung von Clean-Label-Zutaten
- **Werkstoffe:** Weichweizen, Roggen, Hartweizen, Reis, Erbsen, Bohnen, Linsen, Kartoffelmehl, Hülsenfrüchte (Erbsen, Bohnen, Linsen), Clean-Label-Zutaten
- **Branchen:** Lebensmittelindustrie, Backgewerbe, Bäckerhandwerk, Teigwarenproduktion, Snack-Industrie, Nutraceuticals
- **Profil:** https://amplifa-marketplace.com/anbieter/goodmills-deutschland

## Über uns

Die GoodMills Deutschland GmbH mit Hauptsitz in Hamburg ist ein deutsches Getreidemühlen-Unternehmen und gehört zur österreichischen GoodMills Group. Das Unternehmen mit rund 360 Mitarbeitenden verarbeitet jährlich ca. 1,5 Millionen Tonnen Getreide, Reis und Hülsenfrüchte zu Mehlen, Grießen, Schrote, Backmischungen und Clean-Label-Zutaten. Die Produktpalette umfasst Weichweizen- und Roggenmehle für die Lebensmittelindustrie und das Bäckerhandwerk, Hartweizengrieße für die Teigwarenproduktion sowie Reis- und Hülsenfruchterzeugnisse inklusive Abpackdienstleistungen (Co-Packing). Unter dem Dach der Holding GoodMills Deutschland operieren mehrere Mühlenstandorte in Hamburg, Frankfurt am Main, Mannheim, Landshut-Ergolding, Berlin, Krefeld und Gelsenkirchen sowie die GoodMills Innovation GmbH für funktionale Zutaten. Bekannte Marken sind Aurora, Diamant, Gloria, Rosenmehl und Müller’s Mühle. Mit einem Marktanteil von rund 15,4 % (2013) zählt das Unternehmen zu den größten Mühlenbetrieben Deutschlands und beliefert Kunden in ganz Europa.

## Verfahren & technische Grenzen

- Getreidemahlerzeugnisse (Vermahlung Weichweizen, Roggen zu Mehl, Grieß, Schrote, Backmischungen)
- Hartweizenvermahlung zu Grießen und Mehlen für Teigwarenproduktion
- Reisveredelung und Verarbeitung von Hülsenfrüchten (Erbsen, Bohnen, Linsen) inkl.
- Entwicklung und Produktion von Clean-Label-Zutaten auf Getreide- und Hülsenfruchtbasis

## Maschinenpark

- Getreidemühle (Aurora Mühle Hamburg, Kapazität 200.000 t/Jahr)
- Getreidemühle (Hildebrandmühlen Frankfurt, Kapazität 130.000 t/Jahr)
- Hartweizenmühle (Hildebrandmühlen Mannheim, Kapazität 150.000 t/Jahr)
- Getreidemühle (Rosenmühle, Kapazität ca. 200.000 t/Jahr)
- Getreidemühle (Schüttmühle, Kapazität ca. 165.000 t/Jahr)
- Getreidemühle (Castellmühle, Vermahlungskapazität 365.000 t)

## Standorte

- Hamburg (Unternehmenszentrale) – Finanz- und Managementholding
- Aurora Mühle Hamburg (Wilhelmsburg) – Mehle, Grieße und Backmischungen für den Haushalt; Versorgung Norddeutschland
- Hildebrandmühlen Frankfurt am Main – Weichweizen- und Roggenmehle, Grieße, Schrote; Hessens größte Getreidemühle
- Hildebrandmühlen Mannheim – Größter Hartweizenmühlbetrieb Deutschlands; Grieße und Mehle für Teigwaren
- Rosenmühle Landshut-Ergolding – Roggen- und Weizenvermahlung, Rosenmehl
- Schüttmühle Berlin – Weizenvermahlung für Berlin, Brandenburg, MV, Sachsen-Anhalt
- Castellmühle Krefeld – Neubau im Rheinhafen
- Müller’s Mühle Gelsenkirchen-Schalke – Reisveredelung, Hülsenfrüchte, Co-Packing
- GoodMills Innovation GmbH Hamburg – Entwicklung von Clean-Label-Zutaten