# Gräflich von Mengersen'sche Dampfbrauerei Rheder GmbH & Co. KG

> Traditionsbrauerei in der Vorburg von Schloss Rheder – handwerklich gebrautes Bier nach Braurecht von 1686

## Auf einen Blick

- **Ort:** Brakel-Rheder
- **Website:** https://schlossbrauerei-rheder.de
- **Gegründet:** 1686
- **Verfahren:** Brauereibesichtigungen, Direktverkauf, Veranstaltungslocations (Schlaun'sche Scheune, Parkscheune, Orangerie), Café & Biergarten, Eigene Stromerzeugung (Kraftstromanlage)
- **Werkstoffe:** Brauwasser aus der Nethe, Braugerste
- **Branchen:** Brauerei/Getränkeindustrie, Gastronomie, Veranstaltungen/Tourismus
- **Profil:** https://amplifa-marketplace.com/anbieter/graeflich-von-mengersen-sche-dampfbrauerei-rheder

## Über uns

Die Schlossbrauerei Rheder ist eine traditionsreiche Brauerei im ostwestfälischen Rheder, einem Stadtteil von Brakel im Kreis Höxter. Am 2. Juli 1686 erhielt Christian Falcko Freiherr von Mengersen vom Fürstbischof von Paderborn das Braurecht; seitdem wird in der hufeisenförmigen Vorburg von Schloss Rheder Bier gebraut. Das Bier wird bis heute handwerklich in kupfernen Sudkesseln von 1964/1965 gebraut und im historischen Felsenkeller gelagert. Die private Kraftstromanlage erzeugt je nach Wasserstand der Nethe bis zu ein Drittel des Strombedarfs, biologische Klärteiche entsorgen seit 1978 die Abwässer. Jährlich werden rund 15.000 Hektoliter Bier produziert; die Abfüllanlage bewältigt etwa 12.000 Flaschen bzw. 60 Fässer pro Stunde, ergänzt durch eine Dosenabfüllanlage. Neben dem Braubetrieb umfasst das Unternehmen Direktverkauf, Brauereibesichtigungen, Gastronomie und Veranstaltungsligen wie die Schlaun’sche Scheune.

## Standorte

- Rheder (Brakel) – Brauerei, Verwaltung, Direktverkauf, Gastronomie und Veranstaltungsorte

## Historie

- 1686: Erteilung des Braurechts an Christian Falcko Freiherr v. Mengersen durch den Fürstbischof von Paderborn (2. Juli)
- 1716: Bau der hufeisenförmigen Vorburg durch Barockarchitekten (Johann Conrad Schlaun); die Brauerei ist seitdem dort angesiedelt
- 1750: Erbauung des Barockschlosses Rheder und des Vorwerks Antoinettenburg
- 1830: Erste Erweiterung und Umstellung in eine Dampfbrauerei nach bayerischem Vorbild
- 1902: Familie von Spiegel übernimmt Landwirtschaft und Brauerei wieder
- 1964: Neubau des Sudhauses mit großen Kupferkesseln
- 1971: Austausch der Turbinenanlage nach Brand; eigene Kraftstromanlage erzeugt bis zu ein Drittel des Strombedarfs
- 1978: Inbetriebnahme biologischer Klärteiche für Abwässer
- 1980: Ausbau und Modernisierung: Edelstahltanks und neue Abfüllanlage (ca. 12.000 Flaschen bzw. 60 Fässer/Stunde)
- 2014: Elmar Freiherr von Spiegel verstirbt; Sohn Ferdinand übernimmt die Geschäfte
- 2019: Jens-Uwe Göke tritt als weiterer Gesellschafter ein
- 2025: Jörg Siekmann tritt als Gesellschafter ein; Investitionen u. a. Dosenabfüllanlage
- 2025: Erwerb der Markenrechte der ehemaligen Kassler Brauerei „Hütt“ inkl. Marke „Hessisch Löwen“

## Kontakt

- Nethetalstraße 10
- 33034 Brakel-Rheder
- 05272/3923-0
- info@schlossbrauerei-rheder.de