# Grashoff Delikatessenmanufaktur

> Bremser Delikatessenmanufaktur, die Saucen, Konfitüren, Chutneys und Schokoladencremes in Handarbeit herstellt

## Auf einen Blick

- **Ort:** Bremen
- **Website:** https://grashoff.de/
- **Gegründet:** 1872
- **Verfahren:** Online-Shop mit Versand (kostenloser Versand ab 32,50 €, außer Kühlversand), Weinberatung durch Sommelière, Weinreisen & Weinverkostungen, Eigenentwickelte Rezepturen aus Bistroküche
- **Werkstoffe:** Niedrigtemperatur-Vakuum-Kochverfahren
- **Zertifikate:** Niedrigtemperatur-Vakuum-Kochverfahren
- **Branchen:** Feinkost / Delikatessen, Lebensmittelhandel, Weinhandel
- **Profil:** https://amplifa-marketplace.com/anbieter/grashoff-delikatessenmanufaktur

## Über uns

Grashoff ist eine in Bremen beheimatete Delikatessenmanufaktur und Familienunternehmen in der 5. Generation, das auf eine Tradition seit 1872 zurückblickt. Das Sortiment umfasst Saucen (u. a. Sauce Hollandaise, Trüffelsauce, Morchelsauce), Konfitüren und Marmeladen, Chutneys und Relishes, Grillsaucen, Balsamessige sowie feine Crème de Chocolat in mehreren Varianten. Über 40 Rezepturen sind Eigenentwicklungen aus über 50 Jahren Bistroküche. Die Produktion erfolgt in der eigenen Manufaktur: Es werden nur frische oder im Erntegebiet schockgefrostete Früchte verarbeitet, die im Niedrigtemperatur-Vakuum-Kochverfahren hergestellt werden. Daneben vertreibt das Unternehmen Weine mit Beratung durch eine Sommelière sowie Weinreisen und Weinverkostungen. Der Vertrieb erfolgt über einen eigenen Online-Shop mit Versand in Deutschland, zudem ist Grashoff seit November 2024 offizieller Hersteller der Salatsauce von Gabriella.

## Standorte

- Bremen – Firmensitz / Delikatessenmanufaktur

## Historie

- 1872: Beginn mit dem Import zuvor unzugänglicher Lebensmittel
- 2024: Seit November 2024 offizieller Hersteller der Salatsauce von Gabriella