# Greenfish AG

> Zucht von Vannamei-Shrimps in geschlossener Kreislaufanlage in der Schweiz

## Auf einen Blick

- **Ort:** St. Margrethen
- **Website:** https://greenfish.ch
- **Gegründet:** 2016
- **Verfahren:** Shrimps-Zucht (Aquakultur, Kreislaufanlage), Shrimps-Zucht (Aquakultur), Verkauf frischer Shrimps, Nachzucht mit Broodstock, Hatchery und Algenzucht
- **Werkstoffe:** Vannamei Shrimps (Whiteleg-Shrimps), Vannamei-Shrimps (Whiteleg-Shrimps)
- **Zertifikate:** ISO 9001
- **Branchen:** Aquakultur, Lebensmittel
- **Profil:** https://amplifa-marketplace.com/anbieter/greenfish

## Über uns

Die Greenfish AG ist ein Schweizer Unternehmen, das sich der nachhaltigen Shrimps-Zucht verschrieben hat. In der Farm in St. Margrethen werden Vannamei-Shrimps (Whiteleg-Shrimps) in einer geschlossenen Kreislaufanlage mit eigener Wasseraufbereitung gezüchtet und unter der Marke Schlössli Shrimps frisch vermarktet. Der Einsatz von Antibiotika und chemischen Zusatzstoffen wird vollständig verzichtet; die Gesundheit der Tiere wird durch Probiotika, sorgfältig gewählte Besatzdichten und eine kontrollierte Wasserqualität unterstützt. Das Kreislaufsystem verwendet gesalzenes Süsswasser als kontinuierliche Wasserzufuhr; die Wasseraufbereitung erfolgt mit einer eigens entwickelten Rezeptur aus ausschliesslich natürlichen Stoffen. Die Fütterung sowie Pumpen und Ventile für Wasser, Luft, Druckluft und Sauerstoff sind weitgehend automatisiert und werden technisch überwacht. An der Farm sind zudem Broodstock-Haltung (Elterntiere), Hatchery und Algenzucht zur eigenen Vermehrung im Aufbau. Ziel des Unternehmens ist eine ressourceneffiziente, naturnahe Lebensmittelproduktion in der Schweiz.

## Verfahren & technische Grenzen

- Shrimps-Zucht (Aquakultur, Kreislaufanlage)

## Maschinenpark

- 1× Kreislaufanlage (Kreislaufsystem Wasseraufbereitung, geschlossene Shrimps-Zuchtanlage)
- 1× Automatisierte Fütterungsanlage Schauer
- 1× Broodstock-Teil der Anlage (Elterntierhaltung)
- Produktionsbecken (grössere Becken)
- Automatisierung Pumpen, Ventile (Wasser, Luft, Druckluft, Sauerstoff) mit Monitoring
- Hatchery und Algenzucht (im Aufbau)
- 1× Testanlage mit Pool inkl. Wasseraufbereitung

## Standorte

- St. Margrethen – Farm/Produktion
- St. Gallen – Administration

## Historie

- 2015: Idee zur Gründung entstand im Schlössli; Inspiration für Qualität und Unternehmensgründung.
- 2016: Gründung der Aktiengesellschaft im August und Eintrag ins Handelsregister; Aufbau von Logo, Corporate Branding und Aussenpräsentation
- 2017: Start der Wasseraufbereitung in erster Testanlage mit Pool; internationale Workshops und Wissenstransfers
- 2018: Abgeschlossene Testphase, Optimierung der Rezeptur, Start des Verkaufs der Schlössli-Shrimps; erste Produktionsanlage in Betrieb
- 2019: Fertigstellung des Broodstock-Teils und Empfang der Elterntiere; Inbetriebnahme der automatisierten Fütterungsanlage von Schauer
- 2020: Erweiterung der Anlage; grössere Becken wurden in Betrieb genommen und mit neuen Postlarven besetzt
- 2021: Automatisierung der Fütterung sowie von Pumpen und Ventilen für Wasser, Luft, Druckluft und Sauerstoff mit Monitoring
- 2022: Internationaler Austausch und Netzwerkaufbau mit Unternehmen, Forschungseinrichtungen und Experten
- 2023: Partnerschaft mit Bianchi zur Sicherung kontinuierlicher Lieferungen

## Kontakt

- Industriestrasse 25
- 9430 St. Margrethen
- +41 71 245 63 33