# Grünbacher Schlossbrauerei

> Brauerei und Bräustüberl auf Schloss Grünbach – bekannt für Grünbacher Weißbier

## Auf einen Blick

- **Ort:** Grünbach (Bockhorn)
- **Website:** https://www.gruenbacher-weissbier.de/
- **Verfahren:** Brauereiausschank (Bräustüberl mit Biergarten), Vertrieb Weißbier
- **Werkstoffe:** Grünbacher Weißbier
- **Branchen:** Brauwesen / Getränkeindustrie, Gastronomie
- **Profil:** https://amplifa-marketplace.com/anbieter/gruenbacher-schlossbrauerei

## Über uns

Die Grünbacher Schlossbrauerei betreibt auf Schloss Grünbach in der Gemeinde Bockhorn (Landkreis Erding, Bayern) ein Bräustüberl mit Biergarten und den Vertrieb des Grünbacher Weißbiers. Die Hofmark Grünbach wurde erstmals 1571 erwähnt; das Brauwesen am Ort ist seit dem 18. Jahrhundert belegt. Ab 1787 wirkte der Brauwesen-Fachmann Benno Scharl rund 25 Jahre auf dem Schloss. 2015 wurde das Bräustüberl mit Grünbacher Weißbier von der Arcobräu übernommen. 2023 wurde die Produktion am Standort Grünbach beendet; die Marke Grünbacher Weißbier verblieb bei Arcobräu und dieProduktion übernahm die Schlossbrauerei Irlbach. Am historischen Standort besteht heute der Brauereiausschank mit Gastronomie.

## Standorte

- Grünbach (Bockhorn) – Historischer Standort: Ehemalige Braustätte und Bräustüberl mit Biergarten (Produktion 2023 beendet)

## Historie

- 1571: Hofmark Grünbach erwähnt
- 1787: Brauwesen-Fachmann Benno Scharl wirkte rund 25 Jahre auf dem Schloss
- 2015: Bräustüberl wurde mit Grünbacher Weißbier von Arcobräu übernommen
- 2023: Produktion in Grünbach beendet; Marke blieb bei Arcobräu, Produktion übernahm die Schlossbrauerei Irlbach