# H. Herder Messer (Marke Tukan®)

> Herstellung von handgeschmiedeten Schneidwaren wie Küchen-, Fleischer- und Frühstücksmessern unter der Marke Tukan®.

## Auf einen Blick

- **Ort:** Solingen
- **Website:** https://herder-messer.de/
- **Gegründet:** 1928
- **Verfahren:** Schmieden (Handschmieden, Klinge aus einem Stück geschmiedet), Handabzug (Schleifen/Schärfen der Klinge), Feinschleifen der Klinge, Polieren der Klinge, Wellenschliff-Verzahnung, Konisches Schleifen der Klingenstärke, Montage (Klinge/Griff, Griffe aus Holz oder Kunststoff), Herstellung von Schneidwaren (Messer: Kochmesser, Brotmesser, Buckelsmesser, Fleischermesser etc.), Werbemesser mit Logo (B2B-Geschenke), Onlineshop-Verkauf, Spülmaschinenfeste Kunststoffgriffe
- **Werkstoffe:** Legierter Spezialstahl (rostfrei), Edelstahl (geschmiedete Eterno-Kollektion), Olivenholz (Griff), Pflaumenholz, gedämpft (Griff), Buchenholz (Griff), Eisbuchenholz (Griff), Nussbaum/Schwarznuss (Griff), Räuchereiche / Smoke Oak (Griff), Kirschholz (Griff), Kunststoff PPN (Griff), Legierter Spezialstahl, rostfrei, Kunststoff (PPN), Olivenholz, Buchenholz / Eisbuchenholz, Nussbaum, Räuchereiche, Kirschholz, Pflaumenholz (gedämpft)
- **Branchen:** Schneidwaren, Haushalts- und Küchenmesser, Profi-Schlachter-/Fleischermesser, Werbeartikel
- **Profil:** https://amplifa-marketplace.com/anbieter/h-herder-messer-marke-tukan

## Über uns

H. Herder ist ein Solinger Traditionsunternehmen, das sich seit 1928 unter der Marke Tukan® der Herstellung hochwertiger Schneidwaren widmet. Das Sortiment umfasst über 200 Produkte: Koch-, Brot- und Santokumesser, Buckels- und Frühstücksmesser, Küchen- und Haushaltsmesser sowie Profi-Schlachter- und Fleischermesser der ProfiGrip-Serie. Die Klingen werden handgeschmiedet beziehungsweise bei der geschmiedeten Eterno-Kollektion aus einem Stück Edelstahl gefertigt, anschließend per Handabzug geschärft, feingeschliffen und poliert. Als Klingenmaterial kommt rostfreier legierter Spezialstahl zum Einsatz; Griffe bestehen aus Kunststoff (PPN, spülmaschinenfest) oder Holz wie Olivenholz, Buche, Eisbuche, Nussbaum, Räuchereiche oder gedämpftem Pflaumenholz. Neben dem Onlineshop für Endverbraucher bietet das Unternehmen B2B-Leistungen wie Werbemesser mit Firmenlogo an. Gefertigt wird ausschließlich in Solingen.

## Verfahren & technische Grenzen

- Schmieden (Handschmieden, Klinge aus einem Stück geschmiedet)
- Handabzug (Schleifen/Schärfen der Klinge)
- Feinschleifen der Klinge
- Polieren der Klinge
- Wellenschliff-Verzahnung
- Konisches Schleifen der Klingenstärke
- Montage (Klinge/Griff, Griffe aus Holz oder Kunststoff)
- Herstellung von Schneidwaren (Messer: Kochmesser, Brotmesser, Buckelsmesser, Fleischermesser etc.)

## Standorte

- Solingen – Produktion und Vertrieb

## Historie

- 1928: Gründung/Beginn der Schneidwarenherstellung unter der Marke Tukan® in Solingen.