# H&T Feinkost GmbH

> Produktionsdienstleister für frische und tiefgekühlte Feinkost sowie Importeur exklusiver Lebensmittelrohstoffe.

## Auf einen Blick

- **Ort:** Gütersloh
- **Website:** https://www.ht-feinkost.de
- **Gegründet:** 2005
- **Mitarbeiter:** ca. 40
- **Verfahren:** Lebensmittelproduktion (tiefgekühlt & frisch) als Produktionsdienstleister, Herstellung von Snacks, Finger-Food und TK-Produkten (vegan/vegetarisch, keine Fleischverarbeitung), Herstellung von Halbfertigprodukten für die Lebensmittelindustrie, Food-Service und Gastronomie, Mischen, Abfüllen und Verpacken, Herstellung Convenience-Produkte (vegan oder vegetarisch) aus eigener Manufaktur / H&T Foodservice, Entwicklung neuer Food-Konzepte / kreative Produktentwicklung, Handel/Import mit exklusiven Lebensmittelrohstoffen (H&T Rohstoffe), Produktionsdienstleistungen (TK & Frische), Import von Feinkost-Rohstoffen (H&T Rohstoffe), Produktentwicklung / Food-Konzepte, Foodservice Convenience-Produkte (vegan/vegetarisch), Eigene Marke Heimfein® (Frischkäsespezialitäten), Exklusive Import-Rechte Marke PEPPADEW®, Papierfreie, digitalisierte Produktionsdokumentation
- **Werkstoffe:** Jackfruit, Avocado-Pulpe, Piquanté Kirschpaprika (PEPPADEW®), Antipasti-Rohstoffe (u. a. Oliven), Rohstoffe in Bio-Qualität, Frischkäse (Marke Heimfein®), Frischkäse (Heimfein®)
- **Zertifikate:** BIO-Zertifizierung, IFS Food
- **Branchen:** Lebensmittelindustrie, Food-Service, Gastronomie, Markthandel / SB-Warenhäuser
- **Profil:** https://amplifa-marketplace.com/anbieter/h-t-feinkost

## Über uns

Die H&T Feinkost GmbH ist ein Familienunternehmen in Gütersloh und produziert als Dienstleister frische und tiefgekühlte Lebensmittel für die Lebensmittelindustrie, den Food-Service und die Gastronomie. Das Portfolio umfasst Snacks, Finger-Food, TK-Produkte und Halbfertigprodukte – vegan oder vegetarisch, ohne Fleischverarbeitung. Neben der eigenen Produktion (H&T Produktion) importiert das Unternehmen ausgewählte Feinkostrohstoffe aus Erzeugerländern wie Kolumbien, Guatemala, Afrika und Sri-Lanka (H&T Rohstoffe) und entwickelt Convenience-Produkte aus der eigenen Manufaktur (H&T Foodservice). Die Produktion erfolgt in kleinen wie in großen Chargen mit modernen Anlagen, digitaler, papierfreier Dokumentation und grammgenauer Chargenrückverfolgbarkeit. Seit 2022 sind die Produkte BIO-zertifiziert; eigene Marken sind Heimfein® (Frischkäsespezialitäten) sowie die exklusiven Import-Rechte für PEPPADEW® Piquanté Kirschpaprika.

## Verfahren & technische Grenzen

- Lebensmittelproduktion (tiefgekühlt & frisch) als Produktionsdienstleister, Losgröße kleine Chargen–große Chargen
- Herstellung von Snacks, Finger-Food und TK-Produkten (vegan/vegetarisch, keine Fleischverarbeitung)
- Herstellung von Halbfertigprodukten für die Lebensmittelindustrie, Food-Service und Gastronomie
- Mischen, Abfüllen und Verpacken
- Herstellung Convenience-Produkte (vegan oder vegetarisch) aus eigener Manufaktur / H&T Foodservice
- Entwicklung neuer Food-Konzepte / kreative Produktentwicklung
- Handel/Import mit exklusiven Lebensmittelrohstoffen (H&T Rohstoffe)

## Maschinenpark

- Produktionsanlagen (Lebensmittelproduktion, moderner technologischer Standard)
- Produktionsanlagen nach neuesten Standards (Erweiterung der Räumlichkeiten)
- Flurförderfahrzeuge (Stapler, Einsatz im Lager)

## Standorte

- Gütersloh – Hauptsitz mit Produktion, Lager und Verwaltung

## Historie

- 1987: Klaus-Dieter Hünnemann verkauft Weihnachtskekse auf ostwestfälischen Wochenmärkten.
- 1989: Entdeckung von Antipasti in Freiburg und Beginn des Antipasti-Verkaufs.
- 1991: Gründung der Marke „Die Oliverie“ mit Kompagnon Werner Thiesbrummel.
- 1993: Franchise-Konzept für Vorkassen-Zonen von SB-Warenhäusern, bis zu 25 Stores deutschlandweit.
- 2002: Erhalt der exklusiven Import-Rechte für PEPPADEW® Piquanté Kirschpaprika auf der Anuga.
- 2005: Gründung der H&T Feinkost GmbH durch Klaus-Dieter Hünnemann und Werner Thiesbrummel.
- 2014: Massive Erweiterung der Räumlichkeiten um eigene Produktionsanlagen, Beginn der Inhouse-Fertigung.
- 2016: Tod von Werner Thiesbrummel; Janna und Moritz Hünnemann übernehmen Aufgaben in Vertrieb und Betriebsleitung.
- 2018: Einführung selbst entwickelter Software für papierfreie Produktionsdokumentation.
- 2020: Konzeptüberarbeitung: B2B-Rohstoffhandel unter der Marke H&T Rohstoffe.
- 2021: Generationswechsel: Janna Villatoro Barrera und Moritz Hünnemann übernehmen die Geschäftsführung; Entwicklung veganer Premium-Produkte für den Foodservice.
- 2022: Bestehen des ersten BIO-Audits, BIO-Zertifizierung der Produkte.

## Kontakt

- Im Krupploch 19
- 33334 Gütersloh
- +49 (0) 5241 222 91 7
- vertrieb@ht-feinkost.de