# Harold Fleisch & Wurst Spezialitäten

> Familienbetrieb mit eigener Schweinehaltung und Veredelung von Fleisch- und Wurstspezialitäten im Tullnerfeld.

## Auf einen Blick

- **Ort:** Sitzenberg-Reidling
- **Website:** https://harolds.at
- **Gegründet:** 2009
- **Verfahren:** Hofladen-Verkauf, Online-Shop mit gekühltem Versand (DHL Express), Hauszustellung in Bezirken Tulln, Krems, St. Pölten (derzeit eingestellt), Marktstände (Wochenmarkt Wolkersdorf, Monatsmarkt Sitzenberg-Reidling), Zerlegekurse 'From Nose to Tail' (2x jährlich, ca. 30 Teilnehmer), Individuell belegte Platten/Geschenkkörbe, Persönliche Beratung (Rückruf-Service)
- **Werkstoffe:** Tullnerfelder Schweine
- **Zertifikate:** AMA Genussregion Bauernhof, Gutes vom Bauernhof
- **Branchen:** Landwirtschaft / Schweinehaltung, Fleisch- und Wurstveredelung, Direktvermarktung / Lebensmittelhandel
- **Profil:** https://amplifa-marketplace.com/anbieter/harold-fleisch-wurst-spezialitaeten

## Über uns

Harold Fleisch & Wurst Spezialitäten ist ein landwirtschaftlicher Familienbetrieb in Eggendorf bei Sitzenberg-Reidling in Niederösterreich, der im April 2009 von Johann Harold gegründet wurde. Auf dem Hof werden 175 Tullnerfelder Schweine artgerecht nach strengen Qualitätsrichtlinien gehalten, mit gentechnikfreiem Futter, viel Stroh und ohne leistungssteigernde Antibiotika. Die Veredelung erfolgt im eigenen Betrieb: Das Sortiment umfasst Frischfleisch, Braten, Geselchtes, Wurstwaren, Speck (u. a. den prämierten Melchus Schinkenspeck), Grillspezialitäten wie Pattys und Ribs sowie Platten, Schmalz und Verhackertes. Der Verkauf erfolgt über den Hofladen, Wochen- und Monatsmärkte sowie einen Online-Shop mit gekühltem Versand innerhalb Österreichs. Die Produkte sind mehrfach prämiert, darunter GOLD Ab Hof (2012–2024) und die Genusskrone 2018/2019.

## Standorte

- Eggendorf 2, Sitzenberg-Reidling – Hof mit Schweinehaltung, Veredelung, Hofladen und Versand

## Historie

- 2009: Gründung des Familienunternehmens durch Johann Harold (April 2009)
- 2012: Erste GOLD-Auszeichnung Ab Hof (Speckkaiser), danach jährlich 2012–2022 und 2024
- 2016: Speckkrone 2016/2017
- 2018: Genusskrone 2018/2019; Melchus Schinkenspeck wird zum besten geräucherten Schinkenspeck Österreichs gekürt
- 2021: Speckkaiser 2021
- 2025: Goldmedaillen für Wurstkreationen bei der Ab-Hof-Messe Wieselburg (Manuel Harold)

## Kontakt

- Eggendorf 2
- 3454 Sitzenberg-Reidling
- +43 664/360 12 57
- info@harolds.at