# Hausbrauerei im Domhof GmbH & Co. KG

> Hausbrauerei in Speyer mit Sudhaus, Restaurant, Biergarten und Hotel direkt am Dom

## Auf einen Blick

- **Ort:** Speyer
- **Website:** https://www.domhof.de/
- **Gegründet:** 1988
- **Verfahren:** Eigenbrauerei mit Ausschank (Helles, Dunkles, Weizen, Pils, saisonal Bock), Ab-Hof-Verkauf: Minikannen 0,5 l, 5-Liter-Partydosen, Fässer 10–50 l inkl. Zapfanlage, Veranstaltungsräume (3 Räume), Biergarten (April–September), Hotel mit Parkplatz/Tiefgarage am Grundstück
- **Werkstoffe:** Domhof-Hell, Domhof-Dunkel, Domhof-Weizen, Domhof-Pils, Bockbier (saisonal)
- **Branchen:** Gastronomie, Brauwesen, Hotellerie/Veranstaltungen
- **Profil:** https://amplifa-marketplace.com/anbieter/hausbrauerei-im-domhof

## Über uns

Die Hausbrauerei Domhof ist seit 1988 im Herzen von Speyer ansässig, unmittelbar neben dem UNESCO-Weltkulturerbe Dom zu Speyer. In der Braustätte mit einsehbarem Sudhaus werden ganzjährig vier Biersorten gebraut: Helles, Dunkles, Weizen und Pils, ergänzt um ein saisonales Bockbier (Mai und Dezember) sowie einen hauseigenen Bockbierbrand. Das Bier wird im Restaurant ausgeschenkt, im Ab-Hof-Verkauf in 0,5-Liter-Minikannen und 5-Liter-Partydosen abgegeben sowie in Fässern von 10 bis 50 Litern inklusive Zapfanlage für Feste und Veranstaltungen vertrieben (Vorbestellung mindestens vier Werktage). Neben der Gastronomie mit klassischen deutschen und internationalen Gerichten, drei Veranstaltungsräumen und einem Biergarten von April bis September gehört das 1990 eröffnete Hotel Domhof mit Parkplatz und Tiefgarage zum Angebot. Das historische Gelände war einst Ratshof, Herberge für Könige und Kaiser sowie Sitz des Reichskammergerichts; Grundmauern sind heute noch in der Tiefgarage sichtbar.

## Standorte

- Speyer – Hausbrauerei mit Sudhaus, Restaurant, Biergarten, Veranstaltungsräumen und Hotel

## Historie

- 1340: Der Speyerer Stadtrat kauft das Gelände der Familie Ebelin und macht es zum Ratshof – Herberge für Könige und Kaiser.
- 1347: Urkunde König Karls V.: 'hern Ebelins hof' wird als Herberge des Reiches bezeichnet.
- 1529: Protestation von Speyer am Ort – Entstehung der evangelischen Kirche.
- 1530: Das Reichskammergericht zieht auf das Gelände.
- 1689: Stadtbrand durch französische Truppen; Gebäude des Reichskammergerichts zerstört.
- 1821: Errichtung des heutigen Hauses als 'Deutsche Schule für Jungen und Mädchen'; der spätere Biergarten war der Schulhof.
- 1928: Nutzung des Gebäudes als Kino 'Alhambra-Theater' mit 500 Plätzen (bis 1963).
- 1988: Gründung der Hausbrauerei Domhof.
- 1990: Eröffnung des Hotel Domhof im Jubiläumsjahr 2000 Jahre Speyer.

## Kontakt

- Große Himmelsgasse 6
- 67346 Speyer
- 06232-6744-0
- hausbrauerei@domhof.de