# Hausbrauerei Schmitz Mönk

> Familiengeführte Hausbrauerei in Willich-Anrath mit eigener Biersorte, gutbürgerlicher Küche und Veranstaltungsräumen

## Auf einen Blick

- **Ort:** Willich
- **Website:** https://schmitzmoenk.de
- **Gegründet:** 1897
- **Verfahren:** Gutbürgerliche Küche/à la carte, Veranstaltungen für 10-250 Personen, 3 Bundeskegelbahnen, Eigene Bierbrauerei (Mönk Alt, Mönk Weizen, Mönk Kellerbier, Mönk Bock), Außer-Haus-Verkauf von Partyfässern
- **Werkstoffe:** Mönk Alt, Mönk Weizen, Mönk Kellerbier, Mönk Bock
- **Branchen:** Gastronomie, Hausbrauerei, Veranstaltungsgastronomie
- **Profil:** https://amplifa-marketplace.com/anbieter/hausbrauerei-schmitz-moenk

## Über uns

Die Hausbrauerei Schmitz Mönk in Willich-Anrath, zwischen Düsseldorf, Krefeld und Mönchengladbach gelegen, wird von der Familie Schmitz in fünfter Generation geführt. Gegründet 1897, als Wilhelm Schmitz das Anwesen an der heutigen Jakob-Krebs-Straße kaufte, wurde ab 1903 erstmals eigenes obergäriges Bier gebraut. In der angeschlossenen Hausbrauerei braut der Chef persönlich Mönk Alt, Mönk Weizen, Mönk Kellerbier und zweimal jährlich das Starkbier Mönk Bock. Zur Gaststätte mit 80 Sitzplätzen und gemütlicher Theke gehören drei Bundeskegelbahnen sowie verschiedene Räume für Veranstaltungen von 10 bis 250 Personen. Die Küche bietet gutbürgerliche Gerichte à la carte und erfüllt im Veranstaltungsbereich individuelle kulinarische Wünsche. Darüber hinaus werden Partyfässer im Außer-Haus-Verkauf angeboten.

## Standorte

- Willich-Anrath – Gaststätte mit Hausbrauerei

## Historie

- 1897: Wilhelm Schmitz kauft das Anwesen an der Eisenbahnstraße (heute Jakob-Krebs-Straße) in Anrath vom Schankwirt Hubert Müller
- 1902: Bau des Saals
- 1903: Erstes selbstgebrautes Bier (obergärig)
- 1933: Tod von Heinrich Schmitz (Mönk II); Wilhelm Schmitz führt den Betrieb wieder
- 1942: Tod des Seniorchefs Wilhelm Schmitz (Mönk I)
- 1951: Willi Schmitz kehrt aus Kriegsgefangenschaft zurück
- 1961: Willi Schmitz legt die Braumeisterprüfung ab
- 1980: Neubau des Sudhauses
- 1982: Wilhelm Schmitz (Mönk IV) übernimmt den Betrieb; Beginn des Außer-Haus-Verkaufs von Partyfässern
- 1991–2001: Umbau der Räume im Tiroler Stil durch die Firma Stane aus Wörgl
- 1995: Einführung des Weizenbiers

## Kontakt

- Jakob-Krebs-Str. 28
- 47877 Willich
- 02156/2531
- Info@schmitzmoenk.de