# Hegauer Süßmostkelterei Wilhelm AUER GmbH & Co. KG

> Familiengeführte Kelterei aus dem Hegau: Direktsäfte, Fruchtgetränke und Obstspezialitäten aus eigenem Obst.

## Auf einen Blick

- **Ort:** Mühlhausen-Ehingen
- **Website:** https://www.auer-obstsaefte.de
- **Gegründet:** 1875
- **Verfahren:** Eigene Kelterei, Annahme von Falläpfeln und Birnen (Lohndrogen/Anlieferung), Hauseigenes Labor, Kurzzeiterhitzung, Direktsaftproduktion
- **Werkstoffe:** Äpfel (Streuobst), Birnen, Orangen, Trauben
- **Zertifikate:** SGF Freiwilliges Kontroll-System (FKS)
- **Branchen:** Lebensmittel/Getränkeindustrie, Fruchtsaft
- **Profil:** https://amplifa-marketplace.com/anbieter/hegauer-suessmostkelterei-wilhelm-auer

## Über uns

Die Hegauer Süßmostkelterei Wilhelm AUER GmbH & Co. KG ist ein seit 1875 in Familienbesitz geführter Fruchtsafthersteller aus Mühlhausen-Ehingen in der Hegau-Bodensee-Region. Grundlage der Produkte sind vollreife, handverlesene Äpfel und Birnen von Streuobstwiesen und Obstgärten der Region, die das Unternehmen über eine eigene Kelterei verarbeitet und auch als Lohndrogen von Erzeugern annimmt. Im Sortiment stehen Apfel- und Birnen-Direktsäfte, Orangen- und Traubensäfte, Multivitaminsäfte, Fruchtmix-Getränke, Nektare, Schorlen mit 65 Prozent Fruchtgehalt sowie Spezialitäten wie Öpfel-Suser, Obstwein und Apfelessig-Drink. Ein hauseigenes, mit modernen Analysegeräten ausgestattetes Labor überwacht die Qualität, die Kurzzeiterhitzung sichert seit 1956 die Haltbarkeit der Säfte. Für Produktqualität und -geschmack erhielt das Unternehmen in den vergangenen 30 Jahren über 300 Prämierungen, darunter mehrfach den Bundesehrenpreis für Fruchtgetränke des Bundeslandwirtschaftsministeriums. Die Abholung von Säften sowie die Verwaltung sind am Standort Schloßstraße 33 angesiedelt.

## Standorte

- Mühlhausen-Ehingen – Kelterei, Verwaltung, Abholung

## Historie

- 1875: Gründung des Familienunternehmens, seitdem in Familienbesitz
- 1956: Einführung der Kurzzeiterhitzung
- 1958: Als erster Fruchtsafthersteller der Region Abfüllung von naturtrübem Apfelsaft
- 1989: Einführung der Apfelsaftschorle als erster Hersteller
- 2021: 29. Mal DLG-Preis für langjährige Produktqualität
- 2023: 10. Bundesehrenpreis für Fruchtgetränke
- 2024: Bundesehrenpreis in Gold für Fruchtgetränke
- 2025: 12. Bundesehrenpreis für Fruchtgetränke (BMLEH)

## Kontakt

- Schloßstraße 33
- 78259 Mühlhausen-Ehingen
- 07733 - 8877
- info@auer-obstsaefte.de