# Hengstenberg GmbH & Co. KG

> Hersteller von Sauerkraut, Rotkohl, Essig, Gewürzgurken und Feinkost-Spezialitäten seit 1876.

## Auf einen Blick

- **Ort:** Esslingen am Neckar
- **Website:** https://www.hengstenberg.com
- **Gegründet:** 1876
- **Mitarbeiter:** 500
- **Verfahren:** Essig-Herstellung, Gurken einlegen (Pickling), Senf-Herstellung, Sauerkraut-Herstellung (Vergärung/Milchsäuregärung), Rotkohl-Herstellung, Pasteurisierung von Sauerkraut, Abfüllung in Gläser, Dosen, Beutel und Flaschen, Export, Consumer Service, Food Service, Spenden/Donations, Press, Marketing
- **Werkstoffe:** Gurken (Gewürzgurken), Sauerkraut/Weißkohl, Rotkohl, Essig, Senf, Tomaten, Weißkohl, Gurken
- **Zertifikate:** Bio-Kontrollstelle DE-ÖKO-003
- **Branchen:** Lebensmittel / Food, Handel / Einzelhandel, Food Service
- **Profil:** https://amplifa-marketplace.com/anbieter/hengstenberg

## Über uns

Hengstenberg ist ein mittelständisches, familiengeführtes Lebensmittelunternehmen mit Sitz in Esslingen am Neckar. Seit 1876 produziert das Unternehmen Sauerkraut, Rotkohl, Essig, Gewürzgurken sowie Feinkost und Delikatessen. Die Verarbeitung umfasst die Vergärung von Weißkohl zu Sauerkraut (Milchsäuregärung), die Pasteurisierung von Sauerkraut, das Einlegen von Gurken, die Herstellung von Essig und Senf sowie die Abfüllung in Gläser, Dosen, Beutel und Flaschen. Die Rohstoffe wie Gurken und Kohl stammen überwiegend aus deutscher Vertragslandwirtschaft, die Produktion erfolgt nachhaltig in Deutschland („Made in Germany"). Mit über 500 Mitarbeitenden exportiert Hengstenberg in mehr als 30 Länder weltweit, darunter Europa, Afrika, Amerika, Asien und Australien. Neben dem Hauptsitz in Esslingen betreibt das Unternehmen Fabriken in Bad Friedrichshall und Fritzlar sowie ein Vertriebsbüro in Wels, Österreich. Bekannte Marken sind Mildessa, Altmeister, Rotessa, KNAX und ORO di Parma.

## Verfahren & technische Grenzen

- Essig-Herstellung
- Gurken einlegen (Pickling)
- Senf-Herstellung
- Sauerkraut-Herstellung (Vergärung/Milchsäuregärung)
- Rotkohl-Herstellung
- Pasteurisierung von Sauerkraut
- Abfüllung in Gläser, Dosen, Beutel und Flaschen

## Standorte

- Esslingen am Neckar – Hauptsitz / Head Office
- Bad Friedrichshall – Fabrik / Werk
- Fritzlar – Fabrik / Werk
- Wels – Vertriebsbüro

## Kontakt

- Mettinger Straße 109
- 73728 Esslingen am Neckar
- +49 711 39 29 - 0
- info@hengstenberg.de