# Hotel Brauerei Gasthof Höhn

> Familiengeführter Braugasthof mit Hotel und Braumanufaktur in Memmelsdorf bei Bamberg

## Auf einen Blick

- **Ort:** Memmelsdorf
- **Website:** https://hotel-gasthof-hoehn.de/
- **Gegründet:** 1783
- **Verfahren:** Bierbrauen (Braumanufaktur, handwerkliche Bierherstellung), Brauereiführungen, Tagungen, Feierlichkeiten, Frühstück, Busreisegruppen, Gastronomie (fränkische Küche), Bierkeller, E-Ladesäulen für Elektroautos, Fahrradgarage mit E-Bike-Ladestation
- **Werkstoffe:** Hopfen, Malz
- **Zertifikate:** DEHOGA Umweltcheck Gold, ADFC Bett+Bike, Höchste Auszeichnung Bayerischer Küche
- **Branchen:** Hotellerie, Gastronomie, Brauwesen
- **Profil:** https://amplifa-marketplace.com/anbieter/hotel-brauerei-gasthof-hoehn

## Über uns

Das Hotel Brauerei Gasthof Höhn in Memmelsdorf bei Bamberg ist ein seit 1783 familiengeführter Betrieb, der sich heute in der achten Generation befindet. Zum Angebot gehören ein Komforthotel, ein Gasthof mit fränkischer Küche, eine Braumanufaktur, in der das Bier nach wie vor handwerklich hergestellt wird, sowie ein traditioneller fränkischer Bierkeller. Das Bier der Marke Görchla wird aus Hopfen und Malz aus kontrolliertem Anbau gebraut und wird auch in Bügelverschlussflaschen angeboten. Neben Übernachtungen und Gastronomie bietet der Betrieb Brauereiführungen, Tagungsräume, Feierlichkeiten und Arrangements an. Weiterhin stehen E-Ladesäulen für Elektroautos und eine Fahrradgarage mit E-Bike-Ladestation zur Verfügung. Die Küche ist mit der höchsten Auszeichnung Bayerischer Küche prämiert.

## Verfahren & technische Grenzen

- Bierbrauen (Braumanufaktur, handwerkliche Bierherstellung)

## Standorte

- Memmelsdorf – Hotel, Braugasthof, Braumanufaktur, Bierkeller

## Historie

- 1783: Gründung des Familienbetriebs in Memmelsdorf bei Bamberg; heute in der 8. Generation
- 1989: Georg und Birgit Höhn übernehmen den Brauerei-Gasthof von Willy und Adelheid Höhn (7. Generation)
- 1990: Abriss der alten Stallungen im Hof und Errichtung des Hotels im fränkischen Stil
- 1999: Erstmalige Teilnahme an der deutschen Hotelklassifizierung: 2 Sterne
- 2000: Umbau des alten Ratskellers zum Ferdinand-Tietz-Zimmer für Familienfeiern und Tagungen; Rezeption wird in die Gaststube integriert
- 2003: Erweiterung der Außenplätze (Hofgarten mit 60 Plätzen); Görchla-Bier in Bügelverschlussflaschen; Einführung des Görchla-Brand; Hotelklassifizierung 3-Sterne-Komforthotel

## Kontakt

- Memmelsdorf
- 0951 406140