# HoWe Wurstwaren KG

> Hersteller der Nürnberger Rostbratwurst nach geschützter Rezeptur mit Produktion, Werksverkauf und Bistro in Nürnberg

## Auf einen Blick

- **Ort:** Nürnberg
- **Website:** https://www.howe-nuernberg.de/
- **Verfahren:** Werksverkauf, Bistro am Werk, Rezeptentwicklungen/Kooperation (Alfons Schuhbeck)
- **Zertifikate:** g.g.A. der EU (seit 15.07.2003)
- **Branchen:** Lebensmittel/Fleischwaren, Lebensmitteleinzelhandel, Grill-/Saisonartikel
- **Profil:** https://amplifa-marketplace.com/anbieter/howe-wurstwaren

## Über uns

Die HoWe Wurstwaren KG mit Sitz in Nürnberg gehört zu den führenden Herstellern der Nürnberger Rostbratwurst. Die Würste dürfen ausschließlich in der Stadt Nürnberg nach festgeschriebener und geschützter Rezeptur produziert werden. Die Ursprünge der Nürnberger Rostbratwurst reichen bis ins 14. Jahrhundert zurück; bis heute unterliegt die Herstellung strengen Qualitätskontrollen der Stadt Nürnberg, und seit dem 15. Juli 2003 besteht der Schutz als geografisch geschützte Angabe (g.g.A.) der Europäischen Union. Das Sortiment umfasst die Klassiker „Nürnberger Rostbratwürste“ sowie eine Light-Variante mit 30 % weniger Fett, ergänzt in der Grillsaison durch ein reichhaltiges Sortiment verschiedener Grillbratwürste. Am Nürnberger Standort befinden sich Produktion, Werksverkauf und das Bistro am Werk „MBISS“. Darüber hinaus besteht eine Rezept-Kooperation mit Alfons Schuhbeck.

## Standorte

- Nürnberg – Produktion, Werksverkauf und Bistro am Werk „MBISS“

## Historie

- 14. Jahrhund: Ursprünge der Nürnberger Rostbratwurst
- 2003: Seit dem 15. Juli 2003 Schutz der Nürnberger Rostbratwurst als geografisch geschützte Angabe der EU (g.g.A.)