# Imkerei Ahrens

> Familienimkerei in der Südheide mit rund 200 Bienenvölkern – erzeugte Honigsorten von Heidehonig bis Akazienhonig

## Auf einen Blick

- **Ort:** Faßberg
- **Website:** https://www.imkerei-ahrens.de
- **Verfahren:** Imkerei / Honigerzeugung (Anwandern verschiedener Trachten, Schleuderung von Honig), Honigabfüllung (Abfüllmaschine, schonende feincremige Verarbeitung), Heide-Presshonig-Herstellung (Presshonig), Online-Shop mit Honigversand, Wochenmarktverkauf (Langenhagen, Hannover), Hofladen, Honigabfüllung mit eigener Abfüllmaschine, Fernwanderung der Bienenvölker im gesamten Bundesgebiet
- **Werkstoffe:** Heidehonig / Heidepresshonig, Sonnenblumenhonig, Akazienhonig, Rapshonig, Lindenhonig, Blütenhonig, Waldhonig, Tannenhonig, Buchweizenhonig, Edelkastanienhonig, Kornblumenhonig, Scheibenhonig
- **Zertifikate:** Eurobee Honey Award Gold – Heidehonig, Eurobee Honey Award Gold – Sonnenblumenhonig, Eurobee Honey Award Gold – Heidepresshonig (2025), Eurobee Honey Award Bronze – Akazienhonig, Eurobee Honey Award – Gold (Heidehonig, Sonnenblumenhonig, Heidepresshonig 2025), Eurobee Honey Award – Bronze (Akazienhonig)
- **Branchen:** Imkerei/Honigerzeugung, Direktvermarktung Lebensmittel
- **Profil:** https://amplifa-marketplace.com/anbieter/imkerei-ahrens

## Über uns

Die Imkerei Ahrens ist ein seit über 100 Jahren bestehender Familienbetrieb in Faßberg-Müden (Örtze) im Herzen der Südheide am Rand der Lüneburger Heide. Geführt von Imkermeister Klaus Ahrens bewirtschaftet der Betrieb rund 200 Bienenvölker, die je nach Saison auf verschiedene Trachten im gesamten Bundesgebiet angewandert werden. Im regionalen Umfeld entstehen Waldbhonig, Blütenhonig und Lindenhonig; über Fernwanderungen werden unter anderem Tannenhonig, Buchweizenhonig und Edelkastanienhonig geerntet. Zu den Spezialitäten zählen Kornblumenhonig, Heidehonig, Heidepresshonig und Scheibenhonig. Die Abfüllung erfolgt im eigenen Betrieb mit einer modernen Abfüllmaschine, schonend und feincremig verarbeitet. Der Vertrieb läuft über einen Hofladen, einen Online-Shop mit Versand (in der Regel 4–5 Tage Lieferzeit) sowie Wochenmärkte in Langenhagen und Hannover. Mehrere Honige wurden beim Eurobee Honey Award in Friedrichshafen prämiert.

## Verfahren & technische Grenzen

- Imkerei / Honigerzeugung (Anwandern verschiedener Trachten, Schleuderung von Honig)
- Honigabfüllung (Abfüllmaschine, schonende feincremige Verarbeitung)
- Heide-Presshonig-Herstellung (Presshonig)

## Maschinenpark

- 1× Honig-Abfüllmaschine

## Standorte

- Faßberg (Müden/Örtze) – Imkerei, Hofladen und Online-Versand

## Historie

- 1910: Quellen belegen ca. 20 haupt- und nebenberufliche Imkereibetriebe in der Region Hermannsburg/Müden (Örtze), die als Wiege der Berufsimkerei gilt; die Imkerei Ahrens besteht als Familienbetrieb seit über 100 Jahren.
- 2025: Goldmedaille für Heidepresshonig beim Eurobee Honey Award in Friedrichshafen; bereits zuvor Gold für Heidehonig und Sonnenblumenhonig sowie Bronze für Akazienhonig.

## Kontakt

- Haußelbergweg 54
- 29328 Faßberg
- +49 (0) 5053 704
- mail@imkerei-ahrens.de