# Jäckering Gruppe

> Weizenstärke, Weizenprotein, ULTRA-ROTOR Mahlanlagen und Aufbereitung von Thermoplasten seit 1910

## Auf einen Blick

- **Ort:** Hamm
- **Website:** https://jaeckering.de
- **Gegründet:** 1910
- **Mitarbeiter:** knapp 200
- **Verfahren:** Feinstvermahlung (ULTRA-ROTOR Luftwirbelmühle), Mahltrocknung (Mahlen und Trocknen in einem Arbeitsgang), Sichtung/Separation nach Partikelgrößen (Siebtechnik/Sichter), Coatieren der Produktpartikel, Kryogenvermahlung/Kryogenverarbeitung, Inertisierung/Verarbeitung explosiver Rohstoffe (druckstoßfeste Ausführung), Lohnvermahlung, Lohnmischung und Verpackung von Non-Food-Materialien, Aufbereitung und Verarbeitung von Thermoplasten (insb. Nebenströme der PVC-Industrie), Testmahlungen/Probemahlung im Technikum (Machbarkeitsstudie, ca. 25–50 kg; Langzeitversuch, einige, Weizenvermahlung zu Weizenmehl (mehrere hunderttausend Tonnen/Jahr), Herstellung nativer Weizenstärke und vitalen Weizenproteins (Weizenkleber), Dekanter-Verfahren, Mahlanlagen- und Maschinenbau (ULTRA-ROTOR Luftwirbelmühlen), Mahltrocknung, Feinstvermahlung, Coatieren, Kryogen- und Inertvermahlung, Sichtung/Siebtechnologie, Testmahlungen im hauseigenen Technikum, Lohnvermahlung, Lohnmischung und Verpackung, Umschlag und Lagerung (Spedition und Lagerhaus Jäckering GmbH)
- **Werkstoffe:** Weizen, Weizenstärke (native), Weizenprotein / Weizenkleber (vital), Thermoplaste (PVC-Nebenströme), Aluminium-Rohre, Tierisches Protein, Lignin, Insekten, Mineralischer Füllstoff, Methylzellulose, Garnelenschalen, Sojaschroten, ULTRA-ROTOR Luftwirbelmühlentechnologie, Mahltrocknung, Kryogen- und Inertvermahlung, Coatieren & Sichtung, Stärke & Protein (Food, Pet Food, Papier)
- **Zertifikate:** ISO 9001, FSSC 22000, ISO 50001, GMP+
- **Branchen:** Lebensmittelindustrie (Food), Pet Food und Aquakultur, Futtermittelindustrie, Non-Food/Chemieindustrie, Baustoffindustrie, Papier- und Verpackungspapierindustrie, PVC-Kunststoffindustrie
- **Profil:** https://amplifa-marketplace.com/anbieter/jaeckering-gruppe

## Über uns

Die Jäckering Gruppe ist ein 1910 gegründetes, familiengeführtes Unternehmen mit Sitz im westfälischen Hamm und beschäftigt knapp 200 Mitarbeitende an den Standorten Hamm, Dülmen, Obersteeg und Altenburg. Die Kernkompetenzen umfassen die Vermahlung von Weizen (mehrere hunderttausend Tonnen pro Jahr), die Herstellung nativer Weizenstärke und vitalen Weizenproteins (Weizenkleber) mittels des abwasserfreien Dekanter-Verfahrens, den Maschinen- und Anlagenbau der ULTRA-ROTOR Luftwirbelmühlen sowie die Aufbereitung thermoplastischer Kunststoffe, insbesondere aus Nebenströmen der PVC-Industrie. Die ULTRA-ROTOR-Technologie ermöglicht Feinstvermahlung, Mahltrocknung in einem Arbeitsgang, Coatieren, Sichtung sowie Kryogen- und Inertverarbeitung, auch für explosive Rohstoffe in druckstoßfester Ausführung. Über die Jäckering Processing GmbH werden Lohnvermahlung, Lohnmischung und Verpackung von Non-Food-Materialien angeboten. Abnehmer stammen aus Food, Pet Food/Aquakultur, Futtermittel-, Chemie-, Baustoff-, Papier- und PVC-Industrie; ein eigenes BHKW und eigene Forschungs- und Entwicklungsabteilungen ergänzen die Wertschöpfung.

## Verfahren & technische Grenzen

- Feinstvermahlung (ULTRA-ROTOR Luftwirbelmühle)
- Mahltrocknung (Mahlen und Trocknen in einem Arbeitsgang)
- Sichtung/Separation nach Partikelgrößen (Siebtechnik/Sichter)
- Coatieren der Produktpartikel
- Kryogenvermahlung/Kryogenverarbeitung
- Inertisierung/Verarbeitung explosiver Rohstoffe (druckstoßfeste Ausführung)
- Lohnvermahlung, Lohnmischung und Verpackung von Non-Food-Materialien
- Aufbereitung und Verarbeitung von Thermoplasten (insb. Nebenströme der PVC-Industrie)
- Testmahlungen/Probemahlung im Technikum (Machbarkeitsstudie, ca. 25–50 kg; Langzeitversuch, einige, Losgröße ca. 25 kg–?
- Weizenvermahlung zu Weizenmehl (mehrere hunderttausend Tonnen/Jahr)
- Herstellung nativer Weizenstärke und vitalen Weizenproteins (Weizenkleber), Dekanter-Verfahren

## Maschinenpark

- Luftwirbelmühle / Mahltrocknungssystem Altenburger Maschinen Jäckering ULTRA-ROTOR
- Eigene Mühle (ULTRA-ROTOR-Technologie) und Stärkefabrik Jäckering Mühlen- und Nährmittelwerke ULTRA-ROTOR

## Standorte

- Hamm – Hauptsitz, Mühle & Stärkefabrik (Hammer Hafen)
- Dülmen – Grund- und Rohstoffverarbeitung (Thermoplaste)
- Obersteeg – Jäckering Processing: Lohnvermahlung, Lohnmischung, Verpackung
- Altenburg – Maschinenproduktion Altenburger Maschinen Jäckering

## Historie

- 1910: Gründung des Mühlenbetriebs durch Hermann Jäckering in Hamm
- 1955: Beginn der Entwicklung und Fertigung der ULTRA-ROTOR Luftwirbelmühle
- 1958: Eröffnung der Maschinenproduktion in Altenburg und Verkaufsbüro in Hamm unter dem Namen „Altenburger Maschinen Jäckering & Co.“
- 1962: Gründung der Jäckering Grund- und Rohstoffverarbeitung
- 1977/78: Neubau und Umzug der Mühle und Stärkefabrik im Hammer Hafen
- 1984: Entwicklung des Dekanter-Verfahrens, abwasserfreie Stärkefabrik
- 1995: Bau eines Blockheizkraftwerks mit 5 MW elektrischer Leistung
- 2004: Gründung der Jäckering Processing GmbH; Lohnvermahlung im Werk Obersteeg
- 2008: Erhöhung der BHKW-Leistung auf 10,9 MW
- 2011: Bau der Eindampfanlage
- 2018: Beginn des Projekts zur Verdoppelung der Produktionsanlagen; Erhöhung der BHKW-Leistung auf 14,5 MW
- 2022: Inbetriebnahme der neuen Mühle und Stärkefabrik

## Kontakt

- Vorsterhauser Weg 46
- 59067 Hamm
- +49 2381 4220
- info@jaeckering.de