# Josef Franitza GmbH

> Fleischgroßhandel und Zerlegebetrieb in Hannover für Schwein, Rind, Lamm, Kalb und Geflügel mit eigenem Werksverkauf

## Auf einen Blick

- **Ort:** Hannover
- **Website:** https://franitza-fleisch.de/
- **Verfahren:** Fleischzerlegung (Zerlegebetrieb: Schweine, Rind, Lamm, Kalb, Geflügel), Fleischgroßhandel, Zerlegebetrieb, Werksverkauf, Eigenproduktion Burger Pattys, Bestellung per Anrufbeantworter
- **Werkstoffe:** Schweinefleisch, Rindfleisch, Rindfleisch Creekstone Farms (USA), Lammfleisch Silver Fern Farms (Neuseeland), Kalbfleisch, Putenbrustfilet, Hähnchenbrust, Leber (Schwein, Kalb, Rind), Lammfleisch (Silver Fern Farms, Neuseeland), Geflügel
- **Branchen:** Fleischgroßhandel, Fleisch- und Wurstwarengroßhandel, Metzgerei, Großhandel
- **Profil:** https://amplifa-marketplace.com/anbieter/josef-franitza

## Über uns

Die Josef Franitza GmbH war ein Fleischgroßhandel und Zerlegebetrieb in Hannover mit Wurzeln, die bis zu den Anfängen des Unternehmens in Schlesien zurückreichen. Am Standort Seligmannallee 3 in Hannover erfolgte die Zerlegung von Schwein, Rind, Lamm, Kalb und Geflügel sowie der Verkauf an gewerbliche Kunden über den Großhandel und einen eigenen Werksverkauf. Das Sortiment umfasste frisches Schweinefleisch in zahlreichen Zuschnitten, Rindfleisch-Spezialitäten unter anderem aus den USA (Creekstone Farms), Argentinien und Neuseeland, Lammfleisch von Silver Fern Farms (Neuseeland), Kalbfleisch, Geflügel wie Putenbrustfilet und kalibrierte Hähnchenbrust, Innereien sowie tiefgekühlte Produkte. Daneben stellte das Unternehmen eigene Burger-Pattys (140 g) her. Bestellungen konnten auch außerhalb der Öffnungszeiten per Anrufbeantworter aufgegeben werden. Der Geschäftsbetrieb wurde zum 27.02.2026 eingestellt.

## Verfahren & technische Grenzen

- Fleischzerlegung (Zerlegebetrieb: Schweine, Rind, Lamm, Kalb, Geflügel)

## Standorte

- Hannover – Zerlegebetrieb, Fleischgroßhandel, Werksverkauf

## Historie

- : Anfänge des Unternehmens in Schlesien; über 70 Jahre Firmengeschichte in Hannover
- : Betriebsbrand und Tod von Michael Franitza, der das Unternehmen über Jahrzehnte prägte
- 2026: Einstellung des Geschäftsbetriebs zum 27.02.2026

## Kontakt

- Seligmannallee 3
- 30173 Hannover
- +49 (0) 511 815637
- info@franitza-fleisch.de