# Kälte Rudi GmbH & Co. KG

> Maschinenhersteller für Speiseeis-Kühler, Pasteurisierer und Cook-&-Chill-Kessel für die Food-Industrie

## Auf einen Blick

- **Ort:** Deutschland
- **Website:** https://www.kaelte-rudi.de
- **Gegründet:** 1964
- **Verfahren:** Vorführungen, Schulungen und Seminare, Entwicklung mit Planern und Anwendern, Know-how, Technik und Produktion aus einem Haus, Competence Center
- **Werkstoffe:** Cook & Chill DIN 10536, Pasteurisierung, Diagonal Freezer
- **Zertifikate:** DIN 10536 (Cook & Chill)
- **Branchen:** Speiseeis, Bäckerei, Konditorei, Molkerei, Großküche/Gemeinschaftsverpflegung, Kosmetik, Tiernahrung, Pharma, Großküche
- **Profil:** https://amplifa-marketplace.com/anbieter/kaelte-rudi

## Über uns

Die Kälte Rudi GmbH & Co. KG ist ein deutscher Maschinenhersteller für Food Technology Engineering & Manufacturing mit Firmensitz in Deutschland. Das Unternehmen entwickelt und produziert seit 1964 Spezialmaschinen für Speiseeis, Bäckerei, Konditorei, Molkerei, Großküchen sowie Kosmetik-, Tiernahrungs- und Pharmaanwendungen. Zum Portfolio gehören der Diagonal Freezer DICOM für Speiseeis, der Pasteurisierer DIBASE sowie die Rührwerkskessel DITHERM und DIBASE als kombinierte Koch- und Schnell-Rück-Kühl-Kessel nach der Cook-&-Chill-Norm DIN 10536 mit Schnellkühlung auf +3 °C, ergänzt durch den Kaltwassersatz Blue Environment. Know-how, Technik und Produktion kommen aus einem Haus; die Maschinen werden gemeinsam mit Planern und Anwendern entwickelt. Das Angebot wird durch Vorführungen, Schulungen, Seminare und ein Competence Center ergänzt.

## Maschinenpark

- Diagonal Freezer (Speiseeis-Kühler / Eis-Freezeinrichtung) KÄLTERUDI DICOM
- Pasteurisierer KÄLTERUDI DIBASE
- Rührwerkskessel mit integrierter Rückkühlung (Cook & Chill Koch- und Schnell-Rück-Kühl-Kessel) KÄLTERUDI DITHERM
- Koch- und Schnell-Rück-Kühl-Kessel für Flüssigkeiten (Cook & Chill DIN 10536, Schnellkühlen bis +3 KÄLTERUDI DIBASE
- Rührwerkskessel für dickflüssige Anwendungen (Cook & Chill, Schnellkühlen bis +3 °C, Größen 40–500 KÄLTERUDI DITHERM
- Kaltwassersatz (Blue Environment) KÄLTERUDI Blue Environment

## Standorte

- Firmensitz – Firmensitz/Produktion

## Historie

- 1964: Firmengründung durch Rudolf Rischewski; Entwicklung von Speiseeis-Kühlern und Kältetechnik.
- ca. 2019: Über 55 Jahre Innovationen im Unternehmen.