# Kaiserdom Specialitäten Brauerei GmbH Bamberg

> Bamberger Privatbrauerei, die seit 1718 Bier und alkoholfreie Erfrischungsgetränke herstellt und weltweit exportiert.

## Auf einen Blick

- **Ort:** Bamberg
- **Website:** https://kaiserdom.de
- **Gegründet:** 1718
- **Verfahren:** Gastronomiebetriebe (teils verpachtet, teils in Eigenregie), Export, Herstellung alkoholfreier Erfrischungsgetränke
- **Werkstoffe:** Biersorten, Alkoholfreie Getränke
- **Branchen:** Brauerei/Getränkeindustrie, Gastronomie
- **Profil:** https://amplifa-marketplace.com/anbieter/kaiserdom-specialitaeten-brauerei-bamberg

## Über uns

Die Kaiserdom Specialitäten Brauerei GmbH Bamberg ist eine Familienbrauerei in Bamberg, die seit 1718 besteht und sich seit über 100 Jahren im Besitz der Familie Wörner befindet. Das Unternehmen stellt Biersorten wie Helles, Pilsener, Hefe-Weißbier, Dark Lager, Kellerbier, Strong und Lager sowie alkoholfreie Biere und Biermixgetränke mit 0,0 % vol her. Zudem produziert die Brauerei alkoholfreie Erfrischungsgetränke, ein Geschäftszweig, der bereits 1956 begann. Die Produktionskapazität liegt bei ca. 300.000 hl pro Jahr auf einem Werksgelände von ca. 55.000 qm; laut Wikipedia-Angaben wird die Kapazität mit ca. 320.000 hl beziffert. Neben dem Vertrieb in Deutschland exportiert das Unternehmen seine Biere in über 60 Länder weltweit, mit Schwerpunkt China. Darüber hinaus betreibt die Brauerei Gastronomiebetriebe in Bamberg, teils verpachtet, teils in Eigenregie geführt.

## Standorte

- Bamberg – Produktion und Verwaltung

## Historie

- 1718: Gründung der Brauerei in Gaustadt; Wirt Georg Morg erhält Erlaubnis des Klosters Michelsberg zur Einrichtung eines Brauhauses
- 1900: Brauerei im Besitz von Anton Müller, Name „Müller'sche Brauerei“
- 1910: Übergang an Georg Wörner, Ehemann von Monika Müller; seitdem im Besitz der Familie Wörner, zunächst „Brauerei Wörner“ bzw. „Bürgerbräu Gaustadt“
- 1953: Georg Wörner übergibt den Betrieb an seine Söhne Theodor und Ludwig; Jahresausstoß ca. 6.000 hl
- 1956: Beginn der Herstellung alkoholfreier Erfrischungsgetränke
- 1969: Erster Sud in der neuen Brauerei auf der grünen Wiese in Bamberg
- 1972: Eingemeindung Gaustadts nach Bamberg; Schaffung der Marke „Kaiserdom“
- 1976: Erster Ausschank von Kaiserdom Pilsener
- 1978: Georg Wörner tritt nach dem Tod von Ludwig Wörner in die Firma ein; Beginn des internationalen Exports
- 1986: Unternehmen im Alleinbesitz von Georg Wörner und Familie
- 2018: 300-jähriges Bestehen der Brauerei

## Kontakt

- Breitäckerstr. 9
- 96049 Bamberg
- +49 951 6045-0
- info@kaiserdom.de