# Kartoffelkombinat e.G.

> Genossenschaftliche solidarische Landwirtschaft: Bio-Gemüseanbau und wöchentliche Ernteanteile für den Großraum München.

## Auf einen Blick

- **Ort:** München
- **Website:** https://www.kartoffelkombinat.de
- **Gegründet:** 2012
- **Mitarbeiter:** 40
- **Verfahren:** Wöchentliche Gemüse-Ernteanteile über Verteilpunkte/Abholstationen im Großraum München, Optionaler Zusatz von Bio-Brot aus Münchner Bio-Bäckerei, Zusatzprodukte wie Apfelsaft, Mehl, Perlgetreide über Kooperationsbetriebe, Urlaubsjoker (Pausierung des Ernteanteils), Hofführungen und Mitmach-Aktionen, Rezeptdatenbank, Lager- und Konservierungstipps, Gemeinschaftsaktivitäten (Kartoffelakademie, Hoffeste, Imkerei, Mitgärtnern, Bücherei), Gemeinschaftliches Brauen von Bier über genossenschaftliche Vorbestellung, Eigene Verwaltungssoftware und Logistik inkl. Schwerlastrad-Einsatz
- **Werkstoffe:** Ökologischer Gemüseanbau (Naturland), Kartoffelanbau, Bio-Brot aus Kooperationsbetrieb
- **Zertifikate:** Naturland Bio-Fair-Zertifizierung (Naturland Fair Richtlinien), Gemeinwohlökonomie (GWÖ)-Testat, EG-Öko-Kontrollstelle, EU Organic Award, EG-Öko-Kontrollstelle DE-ÖKO-037, Naturland Bio-Fair
- **Branchen:** Solidarische Landwirtschaft (SoLaWi), Ökologischer Landbau / Bio-Gemüseanbau, Gemeinwohlorientierte Lebensmittelversorgung
- **Profil:** https://amplifa-marketplace.com/anbieter/kartoffelkombinat-e-g

## Über uns

Das Kartoffelkombinat e.G. ist eine 2012 in München gegründete, genossenschaftlich organisierte solidarische Landwirtschaft (SoLaWi). In der Gärtnerei Spielberg in Egenhofen vor den Toren Münchens baut der Betrieb über 50 Kulturen Bio-Gemüse an, ergänzt durch Kartoffelanbau auf eigenen Ackerflächen. Nach den ökologischen Richtlinien von Naturland und nach Naturland-Fair-Kriterien zertifiziert, wird komplett saisonal und regional erzeugt. Die Ernte wird wöchentlich als Ernteanteile über Verteilpunkte im Großraum München verteilt; optional sind Bio-Brot aus einer Münchner Bio-Bäckerei sowie Zusatzprodukte wie Apfelsaft, Mehl und Perlgetreide über Kooperationsbetriebe erhältlich. Mit über 3.000 Haushalten als Mitglieder und rund 2.300 wöchentlich versorgten Haushalten ist das Kartoffelkombinat laut eigener Angabe die größte SoLaWi Deutschlands. Die Genossenschaft wirtschaftet nicht profitorientiert, sondern kostendeckend, und wurde 2016 mit einem Gemeinwohlökonomie-Testat sowie 2024 mit dem EU Organic Award der EU-Kommission ausgezeichnet.

## Standorte

- Egenhofen (Gärtnerei Spielberg) – Gärtnerei/Produktionsstandort
- München – Geschäftsstelle und Postadresse (Daiserstr. 15)

## Historie

- 2011: Kennenlernen der Gründer Daniel und Simon; Kontakt zum CSA-Projekt 'Waldgärtner Sigi Fuchs'; erste Gespräche zur Übernahme einer Gärtnerei in Fahrenzhausen; Projektname 'Kartoffelkombinat' entsteht.
- 2012: Gründungsversammlung der Kartoffelkombinat eG am 30. April in Eschenried; Kooperation mit der Naturlandgärtnerei Sigi Klein; dreiwöchige Testphase 'Family and Friends'; Medienberichte (BISS, SZ) bringen starken Zulauf.
- 2013: Erster Verteilpunkt in Sendling; Umstellung der Logistik auf Verteilpunkte; erste Kartoffelakademie; Verabschiedung des KK-Leitbilds.
- 2014: Ehrenamtliche Entwicklung einer eigenen Verwaltungssoftware; Vorbereitung der Übernahme der Gärtnerei Klein; Umsatz 347 T€ mit 10 Mitarbeitern (ca. 4,4 FTE).
- 2015: Testjahr in der Gärtnerei Schönbrunn (Franziskuswerk-Behindertenwerkstatt); Umzug der Pack-Team-Logistik nach Schönbrunn; Einführung des Maxi-Anteils; Dokumentarfilm 'Projekt A' gewinnt Publikumspreis beim Münchner Filmfest.
- 2016: Offizielles Gemeinwohlökonomie (GWÖ)-Testat am 3. Februar 2016.
- 2017: Naturland Bio-Fair-Zertifizierung des Anbaus.
- 2024: Verleihung des EU Organic Awards durch die EU-Kommission.
- 2025/2026: Zehnte Saison der Gärtnerei Spielberg; Deutschlands größte SoLaWi mit über 3.000 Haushalten.

## Kontakt

- Daiserstr. 15 / Rgb.
- 81371 München
- +49 89 215 46 449
- info@kartoffelkombinat.de