# KaTech Ingredient Solutions GmbH

> Entwicklung und Herstellung maßgeschneiderter Stabilisator- und Emulgatorsysteme für die Lebensmittelindustrie.

## Auf einen Blick

- **Ort:** Wesenberg
- **Website:** https://katech-solutions.com/
- **Verfahren:** Mischen (Blending) von trockenen Lebensmittelzusatzstoffen und -zutaten, Abpacken in Papiersäcken mit Inliner und Big Bags, Herstellung von Stabilisierungssystemen für die Lebensmittelindustrie aus trockenen, Entwicklung maßgeschneiderter Stabilisator- und Emulgatorlösungen (Product Development, Trials in, Maßgeschneiderte Stabilisator- und Emulgatorlösungen, Neuproduktentwicklung / Troubleshooting, Kostenoptimierung, Produktversuche im Pilotplant (Mischung und Abfüllung von Trockenzutaten, Big Bags/Papiersäcke), Allergenfreie Produktion
- **Werkstoffe:** Polysaccharide, Proteine (tierisch und pflanzlich), Fasern, Emulgatoren, Salze, Gelatine, Eiprodukte, Enzyme
- **Zertifikate:** ISO 14001:2015, BRCGS Global Standard Food Safety Issue 9, IFS Food Version 8, FoodChain ID Non-GMO Global Standard v7.2, VLOG Ohne Gentechnik, BRCGS Food Safety Issue 9, Non-GMO Global Standard v7.2, ISO 9001
- **Branchen:** Lebensmittelindustrie: Molkerei & Milchalternativen, Desserts, Milchgetränke, Pflanzliche Fleisch- und Fischalternativen, Feinkost (Mayonnaise, Saucen, Dressings, Dips), Backwaren & Fruchtprodukte
- **Profil:** https://amplifa-marketplace.com/anbieter/katech-ingredient-solutions

## Über uns

KaTech Ingredient Solutions GmbH ist ein Lebensmittel-Technologieunternehmen, das sich auf die Entwicklung und Herstellung individueller Stabilisator- und Emulgatorlösungen spezialisiert hat. Das Unternehmen entwickelt maßgeschneiderte Systeme für Milch- und Milchalternativprodukte, Desserts, Milchgetränke, pflanzliche Fleisch- und Fischalternativen, Feinkost wie Mayonnaise, Saucen, Dressings und Dips sowie Backwaren- und Fruchtprodukte. In der Produktionsstätte in Wesenberg werden trockene Lebensmittelzusatzstoffe und -zutaten wie Polysaccharide, Proteine, Fasern, Emulgatoren, Salze, Gelatine, Eiprodukte und Enzyme gemischt und in Papiersäcken mit Inliner sowie in Big Bags abgepackt. Zusätzlich zur eigenen Produktion werden Teile der Prozesse an Fremdfertiger vergeben. Das Angebot umfasst Neuproduktentwicklung, Troubleshooting und Kostenoptimierung; in der Pilotanlage unterstützen Technologie­Experten Lebensmittelhersteller bei Produktversuchen. KaTech ist seit 2024/2025 Teil von Ingredion Incorporated. Neben Standorten in Deutschland (Wesenberg, Lübeck) unterhält das Unternehmen ein Vertriebsbüro in Polen und ein Technical Development Suite im Vereinigten Königreich.

## Verfahren & technische Grenzen

- Mischen (Blending) von trockenen Lebensmittelzusatzstoffen und -zutaten
- Abpacken in Papiersäcken mit Inliner und Big Bags
- Herstellung von Stabilisierungssystemen für die Lebensmittelindustrie aus trockenen
- Entwicklung maßgeschneiderter Stabilisator- und Emulgatorlösungen (Product Development, Trials in

## Maschinenpark

- Pilotanlagen (Pilot plant facilities für Produktentwicklungs-Trials)
- Produktionsanlage (tailliertes Funktional-Zutaten-Blending)

## Standorte

- Wesenberg – Produktionsstätte und Technologie Center Deutschland
- Lübeck – Büro/Office (Aegidienstraße 22)
- Polen (Vertriebsbüro) – Vertriebsbüro
- UK (Technical Development Suite) – Technologie Center UK

## Historie

- 2024/2025: KaTech wurde von Ingredion Incorporated übernommen (Kaufsankündigung 2024; Website-Hinweis 'KaTech is now part of Ingredion').
- 2026: Investition in eine Pilotanlage zur Stärkung des Bereichs pflanzliche Fleisch- und Fischalternativen.

## Kontakt

- Buurdieksweg 4
- 23858 Wesenberg
- +49 (0) 451 40 70 2-0