# KBK Kaffeerösterei Berlin Kreuzberg GmbH

> Kaffeerösterei für Lohnröstung, Private Label und maßgefertigte Kaffeeprodukte für die Lebensmittelindustrie

## Auf einen Blick

- **Ort:** Berlin
- **Website:** https://kbk.berlin
- **Gegründet:** 1950
- **Verfahren:** Kaffeeröstung (traditionelle Trommelröstung / schonende Langzeitröstung), Kaffeemahlung (unterschiedliche Mahlgrade, z. B. Filter, French Press, Siebträger), Herstellung Coffee-Nibs/Kaffee-Splitter (Brechen gerösteter Bohnen, 1.0 mm und 2.2 mm, staubfrei), Kaffeepuder-Produktion (< 30 µ Partikelgröße), Lohnröstung (Rösten von Kunden-Rohkaffee), Private Label: Abfüllung, Etikettierung, Verpackung (Standardverpackungen, Dosen, Kartons), Lagerung und Versand/Logistik (auch im Kundennamen), Lohnröstung, Private Label / Eigenmarken-Kaffee, Individuelle Röstprofile (hell/mittel/dunkel), Mahlung in verschiedenen Mahlgraden, Kaffeepuder (< 30 µ) und Coffee-Nibs/Splitter, Verpackung & Etikettierung, Lagerung und Versand (auch diskret im Kundennamen), Entkoffeinierter Kaffee (Swiss Water-Verfahren), Beratung & Produktentwicklung, Onlineshop für Privat- und Gewerbekunden
- **Werkstoffe:** Rohkaffee, Bio-Kaffee (entkoffeiniert, Swiss Water®), Sortenreine Kaffees, Trommelröstung (Langzeitröstung), Rohkaffee (Arabica/Robusta), Swiss Water®-Entkoffeinierung, Kaffeepuder (< 30 µ), Coffee-Nibs/Splitter
- **Zertifikate:** Bio-Kontrollstelle (Öko-Kontrollstelle), Öko-Kontrollstelle DE-ÖKO-070, Chargendokumentation Röstprofile, FSSC 22000, ISO 9001
- **Branchen:** Lebensmittelindustrie (Schokolade, Backwaren, Eis, Süßwaren), Lebensmitteleinzelhandel, Gastronomie, Cafés/Coffee Shops, Bäckereien, Röstereien (Partner-Rösterei/Lohnröstung), Großraumbüros/Unternehmen, Großraumbüros/Unternehmen (Büroversorgung, Firmengeschenke)
- **Profil:** https://amplifa-marketplace.com/anbieter/kbk-kaffeeroesterei-berlin-kreuzberg

## Über uns

Die KBK Kaffeerösterei Berlin Kreuzberg GmbH röstet seit 1950 Kaffee in Berlin und fertigt maßgeschneiderte Kaffeeprodukte für die Lebensmittelindustrie sowie Private-Label-Kaffees für Einzelhandel, Gastronomie, Bäckereien und Büros. Im Zentrum steht die traditionelle, schonende Langzeitröstung im 120-kg-PROBAT-Trommelröster mit hellen, mittleren und dunklen Röstprofilen. Neben ganzen Bohnen und Perlbohnen produziert KBK Coffee-Nibs/Splitter in 1,0 mm und 2,2 mm, gemahlenen Kaffee in verschiedenen Mahlgraden sowie Kaffeepuder unter 30 µ für Schokoladen, Pralinen, Eis, Backwaren und Desserts. Das Portfolio umfasst Lohnröstung nach Kundenvorgaben, sortenreine Kaffees, entkoffeinierten Bio-Kaffee nach dem Swiss-Water-Verfahren sowie Abfüllung, Etikettierung, Verpackung, Lagerung und diskreten Versand im Kundennamen. Röstprofile werden chargenweise dokumentiert. Die Rösterei ist als Öko-Kontrollstelle DE-ÖKO-070 zertifiziert und produziert lebensmittelgerecht mit hygienischen Standards.

## Verfahren & technische Grenzen

- Kaffeeröstung (traditionelle Trommelröstung / schonende Langzeitröstung)
- Kaffeemahlung (unterschiedliche Mahlgrade, z. B. Filter, French Press, Siebträger)
- Herstellung Coffee-Nibs/Kaffee-Splitter (Brechen gerösteter Bohnen, 1.0 mm und 2.2 mm, staubfrei)
- Kaffeepuder-Produktion (< 30 µ Partikelgröße), Toleranz < 30 µ
- Lohnröstung (Rösten von Kunden-Rohkaffee)
- Private Label: Abfüllung, Etikettierung, Verpackung (Standardverpackungen, Dosen, Kartons)
- Lagerung und Versand/Logistik (auch im Kundennamen)

## Maschinenpark

- 1× Trommelröster PROBAT

## Standorte

- Berlin – Rösterei und Hauptsitz

## Historie

- 1950: Gründung der Kaffeerösterei in Berlin.

## Kontakt

- Gitschiner Straße 91
- 10969 Berlin
- +49 (0) 30 61507703
- office@kbk.berlin