# Knappmeyer Gisbert Schankanlagenbau und Gastronomietechnik

> Kälte-, Klima- und Schankanlagentechnik für Gastronomie und Getränkewirtschaft mit Aus- und Weiterbildung befähigter Personen

## Auf einen Blick

- **Ort:** Oer-Erkenschwick
- **Website:** https://www.g-knappmeyer.de
- **Gegründet:** 1996-04
- **Verfahren:** Kältetechnik (Reparatur, Wartung, Neuanlagen, Dichtigkeitsprüfung), Klimaanlagen (Reparatur, Wartung, Dichtigkeitsprüfung, Neuanlagen), Schankanlagentechnik (Planung und Bau von Neuanlagen, Reparatur und Wartung), Schankanlagenreinigung, Gaswarnanlagen (Wartung, Reparatur, Funktionsprüfung, Planung, Lieferung und Montage), Stickstoffgewinnung und Mischgaserzeugung, Reparatur von Kühlmöbeln und Geräten (Gastronomie Kühlschränke, gekühlte Arbeitstische, Saladetten,, Planung und betriebsfertige Errichtung von Kühlzellen und Kühlräumen, Handel mit technischer Gastronomieeinrichtung, Schulung von Personal im Umgang mit Getränkeschankanlagen / Aus- und Weiterbildung befähigte, Aufstellung und betriebsfertige Montage von Kohlensäurebehältern (Typ Carbogal), Lieferung und Montage von Kältetechnik und Bierdruckanlagen, Klimaanlagen (Reparatur, Wartung, Neuanlagen), Schankanlagentechnik (Planung, Bau, Reparatur, Wartung), Schankanlagenreinigung (HACCP), Gaswarnanlagen (Wartung, Prüfung, Planung, Montage), Reparatur von Kühlmöbeln, Kühlzellen- und Kühlraumplanung, Schulung von Personal, Aus- und Weiterbildung befähigter Personen für Getränkeschankanlagen
- **Werkstoffe:** Kältetechnik, Schankanlagentechnik, Gaswarnanlagen, Stickstoffgewinnung und Mischgaserzeugung, Kühlmöbel-Service
- **Zertifikate:** Zertifizierter Kältefachbetrieb gemäß §6 Chemikalien-Klimaschutzverordnung, Anerkannter Lehrgangsträger der BGN (BGG/GUV-G 968), Zertifizierter Kältefachbetrieb §6 ChemKlimaschutzV, Anerkannter Lehrgangsträger BGN (BGG/GUV-G 968), Mitglied Fachverband Getränkeschankanlagen e.V.
- **Branchen:** Gastronomie, Getränkewirtschaft, Getränkefachgroßhandel, Getränkeindustrie, Brauwirtschaft, Gaseindustrie, Groß- und Einzelhandel, Vereine, System-Gastronomie, Kinocenter, Discotheken, Gasthausbrauereien, Eisenbahn (DB AG)
- **Profil:** https://amplifa-marketplace.com/anbieter/knappmeyer-gisbert-schankanlagenbau-und-gastronomietechnik

## Über uns

Das Dienstleistungsunternehmen Gisbert Knappmeyer, Schankanlagen & Gastronomietechnik wurde im April 1996 gegründet und hat seinen Sitz in Oer-Erkenschwick (Nordrhein-Westfalen). Es bietet Handwerks- und Serviceleistungen rund um Kälte- und Schankanlagentechnik: Reparatur, Wartung und Neuanlagen in der Kältetechnik, Klimaanlagen, Planung und Bau von Schankanlagen für Bier, alkoholfreie Getränke und Tafelwasser sowie fachgerechte Schankanlagenreinigung nach HACCP-Vorgaben. Weitere Leistungen umfassen Gaswarnanlagen für Kohlensäure, Mischgas und Stickstoff, Stickstoffgewinnung und Mischgaserzeugung, Reparatur von Kühlmöbeln, Planung und Errichtung von Kühlzellen und Kühlräumen sowie den Handel mit technischer Gastronomieeinrichtung. Seit dem 1. März 2012 ist das Unternehmen anerkannter Lehrgangsträger der Berufsgenossenschaft Nahrungsmittel und Gastgewerbe (BGG/GUV-G 968, heute DGUV Grundsatz 310-007) und bildet befähigte Personen für Getränkeschankanlagen aus. Kunden stammen aus Gastronomie, Getränkewirtschaft, Getränkefachgroßhandel, Brauwirtschaft, Gaseindustrie, Vereinen sowie Großunternehmen wie der Deutschen Bahn AG.

## Verfahren & technische Grenzen

- Kältetechnik (Reparatur, Wartung, Neuanlagen, Dichtigkeitsprüfung)
- Klimaanlagen (Reparatur, Wartung, Dichtigkeitsprüfung, Neuanlagen)
- Schankanlagentechnik (Planung und Bau von Neuanlagen, Reparatur und Wartung)
- Schankanlagenreinigung
- Gaswarnanlagen (Wartung, Reparatur, Funktionsprüfung, Planung, Lieferung und Montage)
- Stickstoffgewinnung und Mischgaserzeugung
- Reparatur von Kühlmöbeln und Geräten (Gastronomie Kühlschränke, gekühlte Arbeitstische, Saladetten,
- Planung und betriebsfertige Errichtung von Kühlzellen und Kühlräumen
- Handel mit technischer Gastronomieeinrichtung
- Schulung von Personal im Umgang mit Getränkeschankanlagen / Aus- und Weiterbildung befähigte
- Aufstellung und betriebsfertige Montage von Kohlensäurebehältern (Typ Carbogal)
- Lieferung und Montage von Kältetechnik und Bierdruckanlagen

## Standorte

- Oer-Erkenschwick – Firmensitz

## Historie

- 1996: Gründung des Dienstleistungsunternehmens Gisbert Knappmeyer, Schankanlagen & Gastronomietechnik in Oer-Erkenschwick.
- 2012: Anerkennung der Berufsgenossenschaft Nahrungsmittel und Gastgewerbe zur Durchführung von Lehrgängen nach BGG/GUV-G 968 (01.03.2012).

## Kontakt

- Rudolfstr. 9
- 45739 Oer-Erkenschwick
- 02368-962450
- gisbertknappmeyer@t-online.de