# Kolonne Null GmbH

> Hersteller alkoholfreier Premiumweine und -sekte mit eigener Vinifikation, Weinlabor und schonender Entalkoholisierung.

## Auf einen Blick

- **Ort:** Berlin
- **Website:** https://kolonnenull.com/
- **Gegründet:** 2018
- **Mitarbeiter:** 11-50
- **Verfahren:** Eigene Vinifikation und Ausbau von Wein (Grundcuvées), Schonende Entalkoholisierung von Wein, Eigene Vinifikation und Ausbau, Entalkoholisierung, Weinlabor, Degustationen und Verkostungen, Onlineshop/Direktvertrieb
- **Werkstoffe:** Wein (alkoholfrei, Bio-Qualität), Wein aus biologischem Weinbau, Grundcuvées
- **Zertifikate:** Bio-Qualität (biologischer Weinbau, ab Jahrgang 2024)
- **Branchen:** Getränke, Wein, Alkoholfreie Getränke, Handel/Getränkeeinzelhandel, Gastronomie/Events
- **Profil:** https://amplifa-marketplace.com/anbieter/kolonne-null

## Über uns

Die Kolonne Null GmbH wurde 2018 in Berlin gegründet und stellt alkoholfreie Weine und Schaumweine her. Das Sortiment umfasst stille Weine wie Riesling, Rosé, Verdejo und rote Cuvées sowie prickelnde Varianten, ab Jahrgang 2024 durchgängig mit 0,0 % Alkohol und in Bio-Qualität. Die Wertschöpfung reicht von der Auswahl der Grundcuvées über die eigene Vinifikation und den Ausbau in Edelstahltanks und Eichenholzfässern bis zur schonenden Entalkoholisierung, die Rebsortentypizität, Struktur und Aromen erhalten soll. Die Produktion erfolgt in Partnerschaft mit internationalen Weingütern sowie bei einem Partnerweingut in Deutschland; ein eigenes Weingut im Süden Deutschlands ist im Aufbau. Am Hauptsitz in Berlin betreibt das Unternehmen ein eigenes Weinlabor für Analyse und Qualitätskontrolle. Vertrieben wird über den eigenen Onlineshop mit weltweitem Versand sowie über Gastronomie und Handel. Geschäftsführer und Gründer ist Philipp Rößle, Kellermeister ist Michael Worm.

## Verfahren & technische Grenzen

- Eigene Vinifikation und Ausbau von Wein (Grundcuvées)
- Schonende Entalkoholisierung von Wein

## Maschinenpark

- Edelstahltanks
- Eichenholzfässer

## Standorte

- Berlin – Hauptsitz, Weinlabor, Vertrieb
- Süddeutschland (Partnerweingut) – Produktion, Ausbau; eigenes Weingut im Aufbau

## Historie

- 2018: Gründung in Berlin; Spezialisierung auf alkoholfreie (de-alkoholisierte) Weine
- 2023: Sauvignon Blanc startet als limitierte Edition
- 2024: Umstellung auf 0,0 % Alkohol und Bio-Qualität; Einführung eigener Vinifikation, Investition in Edelstahltanks und Eichenholzfässer bei Partnerweingut
- 2025: Präsentation Sauvignon Blanc 2024 auf der ProWein; Falstaff Rosé Special: 1. Platz Rosé (91 Punkte), 3. Platz Rosé Sparkling (91 Punkte)

## Kontakt

- 12047 Berlin
- 017620843310
- jobs@kolonnenull.com