# Kreutzkamm GmbH

> Handgefertigte Konditoreispezialitäten wie Baumkuchen, Christstollen, Torten, Petits Fours und Pralinen nach Familienrezepten seit 1825

## Auf einen Blick

- **Ort:** München
- **Website:** https://kreutzkamm.de
- **Gegründet:** 1825
- **Verfahren:** Handwerkliche Herstellung von Baumkuchen, Christstollen, Torten, Pralinen, Lebkuchen, Teegebäck, Personalisierte Petits Fours mit Firmenlogo/Motiv ab 18 Stück, Weltweiter Versandservice, Cafés/Gastronomie, Kleinverkauf in Backstube, Backschule Dresden
- **Werkstoffe:** Baumkuchen-Rezeptur, Handwerkliche Fertigung, Ohne Konservierungsstoffe, Regionale Rohstoffe
- **Zertifikate:** Stiftung Warentest (Rosinenstollen 2022: „sehr gut“ sensorisch, „gut“ gesamt)
- **Branchen:** Conditorei/Confiserie, Gastronomie/Cafés, Versandhandel
- **Profil:** https://amplifa-marketplace.com/anbieter/kreutzkamm

## Über uns

Die Conditorei Kreutzkamm ist ein 1825 in Dresden gegründetes, heute in München ansässiges Familienunternehmen in sechster Generation. Das Unternehmen fertigt handwerklich Baumkuchen, Christstollen, Lebkuchen, Torten, Petits Fours, Pralinen, Teegebäck und Frühstücksspezialitäten nach überlieferten Familienrezepten – ohne Konservierungsstoffe, Halbfabrikate oder Convenience-Produkte. Der Baumkuchen wird schichtweise auf pergamentumwickelten Walzen vor offener Flamme gebacken und entsteht je nach Größe mit 10 bis 25 Schichten, glasiert oder mit Edelbitterschokolade überzogen. Die Zutaten wie Mehl, Eier und Milchprodukte stammen, soweit möglich, aus dem Münchner Umland; auch die Verpackungen kommen fast ausschließlich aus Bayern. Neben der Produktion in der Backstube in der Kastenbauerstraße betreibt Kreutzkamm Cafés in München (Maffeistraße, Pacellistraße) und Dresden (Altmarkt-Galerie) sowie eine Backschule in Dresden. Ein weltweiter Versandservice liefert an Privat- und Geschäftskunden; personalisierte Petits Fours mit Firmenlogo oder Motiv werden ab 18 Stück gefertigt.

## Standorte

- München, Kastenbauerstraße 11 – Produktion/Backstube, Kleinverkauf, Versand, Firmensitz
- München, Maffeistraße 4 – Café Kreutzkamm
- München, Pacellistraße 5 – Café Kreutzkamm
- Dresden, Altmarkt 25 – Café Kreutzkamm in der Altmarkt-Galerie

## Kontakt

- Kastenbauerstraße 11
- 81677 München
- +49 89 993557-0
- info@kreutzkamm.de