# Kucki’s Back World GmbH

> Backwaren-Manufaktur für handwerklich veredelte Donuts und Berliner als Private Label und Co-Manufacturing

## Auf einen Blick

- **Ort:** Rödermark
- **Website:** https://kuckis-back-world.de
- **Gegründet:** 2018
- **Verfahren:** Herstellung/Veredelung von Donuts und Berlinern (handwerkliche Manufaktur), Private-Label-Produktion (Donuts, Berliner, Cookies, Croissants, Muffins), Co-Manufacturing (Rezepturen, Dekoration, Verpackung), Produktentwicklung individueller Backwaren, Produktentwicklung (individuelle Produktentwicklung nach Kundenvorgaben, Mustererstellung vor Ort), Co-Manufacturing (moderne Produktionslinien und Fertigungstechnik), Private-Label-Produktion (Donuts, Berliner, Cookies, Croissants, Muffins etc.), Vending-Belieferung für Automatenaufsteller, Direktbelieferung auch kleiner Mengen im Umkreis von ca. 50 km, Individuelle Verpackungslösungen, Handwerkliche Veredelung/Dekoration von Donuts und Berlinern (saisonal und themenbezogen), Flexibilität bei Glasur, Füllung, Topping und Verpackung
- **Werkstoffe:** Donuts, Berliner, Cookies, Croissants, Muffins
- **Zertifikate:** IFS (Progress Food, Logo auf Website)
- **Branchen:** Lebensmitteleinzelhandel (LEH)/Supermärkte, Bäckereien, Tankstellen, Flughäfen, Airlines, Vending/Automatenaufsteller
- **Profil:** https://amplifa-marketplace.com/anbieter/kucki-s-back-world

## Über uns

Kucki’s Back World GmbH ist eine 2018 in Rödermark gegründete Backwaren-Manufaktur, die sich auf handwerklich veredelte Donuts und Berliner spezialisiert hat. Aus einem kleinen Team in einer Backstube entstanden, beliefert das Unternehmen namhafte Lebensmitteleinzelhändler sowie Bäckereien, Tankstellen, Flughäfen und Airlines. 2021 wurde die Produktionshalle nach modernem Standard umgebaut und mit Maschinen, Bändern und Kühlstraßen ausgestattet, um Prozesse zu beschleunigen und die Produktionsmenge zu erhöhen; die entscheidenden Schritte der Veredelung und Dekoration erfolgen weiterhin von Hand. Das Leistungsportfolio umfasst Produktentwicklung nach Kundenvorgaben inklusive Mustererstellung vor Ort, Co-Manufacturing mit individuellen Rezepturen, Dekorationen und Verpackungslösungen sowie Private-Label-Produktion von Donuts, Berlinern, Cookies, Croissants und Muffins. Daneben beliefert die Manufaktur Vending-Aufsteller und liefert auch kleine Mengen im Umkreis von ca. 50 km direkt aus. Glasur, Füllung, Topping und Verpackung werden saisonal und themenbezogen flexibel an Kundenwünsche angepasst.

## Verfahren & technische Grenzen

- Herstellung/Veredelung von Donuts und Berlinern (handwerkliche Manufaktur), Losgröße ?–kleine Mengen für Direktbelieferung
- Private-Label-Produktion (Donuts, Berliner, Cookies, Croissants, Muffins)
- Co-Manufacturing (Rezepturen, Dekoration, Verpackung)
- Produktentwicklung individueller Backwaren

## Maschinenpark

- Produktionslinie (Maschinen, Bänder, Kühlstraßen)

## Standorte

- Rödermark – Produktion/Manufaktur mit Verwaltung

## Historie

- 2018: Start als kleines Team in einer Backstube als Manufaktur; Veredelung von Donuts und Berlinern für namhafte LEH.
- : Eröffnung eines Verkaufsladens in der Innenstadt von Ober Roden; kurze Zeit später Umzug der handwerklichen Manufaktur in eine größere Halle; der Verkaufsladen wurde wegen Platzmangels wieder geschlossen.
- 2021: Umbau und Modernisierung der Produktionshalle; Anschaffung von Maschinen, Bändern und Kühlstraßen; die entscheidenden Schritte der Veredelung erfolgen weiterhin von Hand.

## Kontakt

- Frankfurter Straße 16
- 63322 Rödermark
- +49 6074 918 59 31
- info@kuckis-back-world.de