# kunz AG art of sweets

> Bäckerei, Konditorei und Confiserie mit eigener Produktion von Broten, Gebäcken, Torten, Pralinen und Konfitüren

## Auf einen Blick

- **Ort:** Frick
- **Website:** https://www.kunz-baeckerei.ch
- **Gegründet:** 1968
- **Verfahren:** Brotbacken, Confiserie-/Konditoreiproduktion, Gastronomie / Café mit Brunch, Frühstück und Lunch, Bestellservice (Bestellbüro) für Backwaren und Torten, Firmengeschenke, Gutscheine / Kundenkarte, Online-Shop, eigene Produktion aller Produkte (Brote, Gebäcke, Snacks, Desserts, Torten, Glacé, Pralinen,, Ausbau der Logistik (2024), Lehrstellen (Ausbildung)
- **Werkstoffe:** Brote und Gebäcke, Confiserie und Pralinen, Pâtisseries und Torten, Konfitüren, Glacé
- **Branchen:** Bäckerei, Konditorei, Confiserie, Gastronomie / Cafés
- **Profil:** https://amplifa-marketplace.com/anbieter/kunz-art-of-sweets

## Über uns

Die kunz AG art of sweets ist eine Bäckerei-Konditorei mit Confiserie und eigener Produktion in Frick im Schweizer Fricktal. Das Unternehmen stellt sämtliche Produkte von Grund auf selbst her: Brote, Gebäcke, Snacks, Desserts, Torten, Glacé, Pralinen und Konfitüren. Die Produktion erfolgt täglich nach überlieferten klassischen Rezepten sowie eigenen Kreationen mit hochwertigen Zutaten. 2024 wurde die Produktion in Frick mit neuen Ofen- und Kälteanlagen umgebaut und die Logistik ausgebaut. Das Hauptgeschäft in Frick umfasst Produktion, Verkaufsladen, Café und Strassencafé; weitere Verkaufsstandorte befinden sich in Stein (AG), Lostorf (SO), Eiken, Gipf-Oberfrick sowie der Genusswagen am Bahnhof Rheinfelden. Das Angebot ergänzen Gastronomie mit Brunch, Frühstück und Lunch, ein Bestellservice, ein Online-Shop, Firmengeschenke und Lehrstellen.

## Verfahren & technische Grenzen

- Brotbacken
- Confiserie-/Konditoreiproduktion

## Maschinenpark

- Ofenanlagen
- Kälteanlagen

## Standorte

- Frick – Hauptgeschäft: Produktion, Verkaufsladen, Café, Strassencafé
- Stein (AG) – Verkaufsladen und Café im Brotchorb-Center
- Lostorf – Verkaufsladen und Café
- Eiken – Partner-Filiale mit Verkaufsladen
- Rheinfelden – Genusswagen (mobiler Verkaufspunkt am Bahnhof)
- Gipf-Oberfrick – Filiale (Wiedereröffnung)

## Historie

- 1968: Übernahme der Bäckerei Konditorei durch Olga und Emil Kunz-Wirth von Frau Irma Herzog
- 1987: Übergabe von Olga und Emil Kunz-Wirth an Madeleine und Markus Kunz-Keller
- 1988: Gesamtumbau und Anbau der Produktion und des Hauptgeschäftes in Frick
- 1995: Eröffnung der Filiale in der Migros Frick
- 1997: Eröffnung der Filiale in Stein/AG
- 1999: Umbau des Hauptgeschäftes mit Erschliessung durch Lift
- 2003: Eröffnung des Café kunz
- 2007: Eröffnung der Filiale in Gipf-Oberfrick
- 2008: Erweiterung der Produktion für die Confiserie Konditorei unterhalb des Ladengeschäftes
- 2008: Umzug der Filiale in Stein/AG ins neue Brotchorb-Center mit Café
- 2013: Modernisierung der Verkaufsstelle in der Migros Frick
- 2015: Schliessung der Filiale in der Migros Frick
- 2016: Modernisierung des Cafés und des Hauptgeschäftes in Frick
- 2017: Eröffnung der Filiale in Eiken
- 2019: Nachfolgeregelung der Bäckerei Konditorei kunz
- 2020: Übergabe der kunz AG art of sweets von Familie Madeleine und Markus Kunz-Keller an Michael Bracher
- 2021: Eröffnung des Genusswagen als mobiler Verkaufspunkt
- 2023: Eröffnung der neuen Verkaufsfiliale in Lostorf SO
- 2024: Umbau der Produktion (Ofenanlagen, Kälteanlagen) ohne Betriebsunterbruch, Ausbau der Logistik

## Kontakt

- Hauptstrasse 58
- 5070 Frick
- +41 62 871 51 21
- info@kunz-baeckerei.ch