# L'Assise

> Vegetarischer Catering-Service mit bio, saisonaler und regionaler Küche in der Westschweiz

## Auf einen Blick

- **Ort:** Lausanne
- **Website:** https://www.l-assise.ch
- **Gegründet:** 2017
- **Verfahren:** Traiteur-Service: Buffets, Cocktail dînatoires, gelieferte Mahlzeiten, Event-Catering
- **Werkstoffe:** Bio- und saisonale Zutaten
- **Branchen:** Event-Catering, Gastronomie
- **Profil:** https://amplifa-marketplace.com/anbieter/l-assise

## Über uns

L'Assise ist ein vegetarischer Catering-Betrieb mit Sitz in Lausanne, der von Sarah Krebs Guinand geführt wird. Das Angebot umfasst Buffets, cocktail dînatoires, gelieferte Mahlzeiten sowie Event-Catering für Anlässe in La Chaux-de-Fonds, Neuchâtel, Lausanne und Umgebung. Die Küche ist handwerklich, farbenfroh und basisch reichhaltig; verwendet werden überwiegend bio-zertifizierte, lokale und saisonale Zutaten von regionalen Produzenten. Gelieferte Mahlzeiten werden für 15 bis 80 Personen angeboten, Cocktails und Events sowie Hochzeits-Catering für 25 bis 150 Personen. Die kulinarische Laufbahn begann 2017 in Lausanne mit L'Assise Third Place, einem vegetarischen Café. Der Betrieb richtet sich an Privat- und Geschäftskunden für Tagungen, Teamessen, Vernissagen, Afterworks, Eröffnungen und Geburtstage.

## Standorte

- Lausanne – Ursprünglicher Standort (Café L'Assise Third Place, laut Website nicht mehr aktiv)

## Historie

- 2017: Gründung von L'Assise Third Place in Lausanne, ein vegetarisches Café

## Kontakt

- 103 Avenue de Cour
- 1007 Lausanne
- 0041 21 888 88 28