# Lebema GmbH

> Entwicklung und Fertigung von Brotschneidemaschinen für Bäckereifilialen, Backshops und Großküchen

## Auf einen Blick

- **Ort:** Wolgast
- **Website:** https://www.lebema.de/
- **Verfahren:** Brotschneiden (Reverse-Cut-Kreismessersystem), Online-Shop, Beratung vom ersten Gespräch bis zur Inbetriebnahme, Support für bestehende Kunden und Handelspartner
- **Werkstoffe:** Edelstahl
- **Branchen:** Bäckereien/Bäckereifilialen, Backshops/SB-Shops, Großküchen, Hotels, Gastronomie, Ladenbau
- **Profil:** https://amplifa-marketplace.com/anbieter/lebema

## Über uns

Die Lebema GmbH mit Sitz in Wolgast (Mecklenburg-Vorpommern) fertigt Brotschneidemaschinen für Bäckereifilialen, Backshops, SB-Shops, Großküchen, Hotels und die Gastronomie. Das Produktportfolio umfasst die Lotus-Serie in drei Bauformen: Standmaschinen (Lotus S), Tischmaschinen (Lotus T) und Untertischmaschinen (Lotus UT), jeweils in Pro- und small-Variante. Alle Modelle arbeiten mit dem patentierten Reverse-Cut-Kreismessersystem (Kreismesser 365 mm), erreichen bis zu 170 Scheiben pro Minute und schneiden ohne Ölung bei Schnittstärken von 4 bis 24 mm. Die Maschinengehäuse werden vollständig aus Edelstahl gefertigt und sind über Rollen verfahrbar bzw. thekenintegrierbar. Ab 2026 bietet die Firmen alle Modelle in einer rundum überarbeiteten Generation mit kompakteren Maßen, schnellerem Antrieb und neuer Steuerung an. Der Vertrieb erfolgt über einen Online-Shop, Direktvertrieb und Handelspartner, begleitet von Beratung bis zur Inbetriebnahme.

## Verfahren & technische Grenzen

- Brotschneiden (Reverse-Cut-Kreismessersystem), max. Länge 60 cm (Brot bei automatischer

## Maschinenpark

- Brotschneidemaschine Standmodell (Kreismessermaschine) Lebema Lotus S Pro
- Brotschneidemaschine Standmodell (Kreismessermaschine) Lebema Lotus S small
- Brotschneideautomat Tischmodell (Kreismessermaschine) Lebema Lotus T Pro
- Brotschneideautomat Tischmodell (Kreismessermaschine) Lebema Lotus T small
- Brotschneidemaschine Untertischmodell (Kreismessermaschine) Lebema Lotus UT Pro
- Brotschneidemaschine Untertischmodell (Kreismessermaschine) Lebema Lotus UT small

## Standorte

- Wolgast – Hauptsitz, Entwicklung und Fertigung

## Historie

- 2012: Copyright-Angabe der Website-Bilder auf Lebema GmbH 2012 (Hinweis auf frühestes belegtes Datum).
- 2026: Komplett überarbeitete Maschinengeneration: kompakter, schnellerer Antrieb, optimierte Maße und neue Steuerung.
- 2026: Carsten Fischer verstärkt das Team als Vertriebsleiter; Messeauftritt auf der südback 2026 in Stuttgart (Halle 10, Stand 10B09).

## Kontakt

- Wilhelmstrasse 45
- Wolgast
- +49 (0)3836 / 60 69 900
- info@lebema.de