# Lehrmann GmbH

> Bäckereimaschinen, individuelle Maschinenmesser und Backausstattung für Bäckereien und Lebensmittelhersteller.

## Auf einen Blick

- **Ort:** Hamburg
- **Website:** https://lehrmanngmbh.de
- **Gegründet:** 2004
- **Verfahren:** Vertrieb/Beratung Bäckereimaschinen & Produktionslösungen (Brotschneiden, Verpacken), Herstellung von Bandmessern für Brotschneidemaschinen (individuell: Abmessung, Verzahnung,, Herstellung von Gattermessern, Kreis- und Sichelmessern, Technische Filze und Filzrohre zur Beölung und Führung von Maschinenmessern, Backbleche, Lochbleche, Backformen, Stikkenwagen, Teigmulden in Standard- und individuellen, Beratung zu Bäckereimaschinen, Schneidetechnik und Backausstattung, Planung abgestimmter Produktionslösungen (Brotschneide- und Verpackungstechnik), Zuschnitt von Maschinenmessern auf Maschine, Schneidgut und Schnittbild, Lieferung von Ersatzteilen und Zubehör für Bäckereimaschinen europäischer Hersteller, Individuelle Ausführungen von Backblechen, Backformen und Teigmulden, Vertrieb ausgewählter Präzisionsmesser, Verschleißteile und Zubehör unter der Marke LEHRMANN, Verkauf werksüberholter (refurbished) Maschinen mit Herstellergarantie
- **Werkstoffe:** Edelstahl V2A, Teflon (PTFE-Beschichtung), Filz, Kunststoff-Wirkplatten, PETG (Kesseldeckel), Rostfreies Leichtmetall (Messerhalter), Gusshülsen, Stahl (lackiert, Stahlplatte 8 mm), Technischer Filz, Kunststoff (PETG, Wirkplatten), Stahl (lackiert), Rostfreies Leichtmetall (Aluminium)
- **Branchen:** Bäckereien (Handwerk), Lebensmittelhersteller, Backwarenindustrie, Supermärkte, Hotels
- **Profil:** https://amplifa-marketplace.com/anbieter/lehrmann

## Über uns

Die Lehrmann GmbH mit Sitz in Hamburg ist seit 2004 Partner für Bäckereien, Lebensmittelhersteller, Supermärkte und Hotels. Das Unternehmen verbindet technisches Fachwissen mit persönlicher Beratung und entwickelt praxisgerechte Lösungen für das Schneiden, Verarbeiten und Backen von Brot und Backwaren. Das Portfolio umfasst Bäckereimaschinen wie Brotschneidemaschinen (ROTEC, SITEC, BS45, DG 45), Teigteiler, Rundwirker, Spiralkneter und Verpackungstechnik, individuelle Maschinenmesser sowie Backbleche, Backformen und Teigmulden. Band-, Gatter-, Kreis- und Sichelmesser werden auf Maschine, Schneidgut und gewünschtes Schnittbild abgestimmt; Abmessungen, Verzahnung und Beschichtung werden individuell festgelegt. Ergänzend liefert Lehrmann technische Filze und Filzrohre zur Beölung und Führung von Maschinenmessern sowie Ersatzteile und Zubehör für Bäckereimaschinen europäischer Hersteller, darunter auch werksüberholte Maschinen mit Herstellergarantie. Über eine Vertretung in Riga betreut das Unternehmen Kunden in Lettland und im Baltikum; geliefert wird europaweit.

## Verfahren & technische Grenzen

- Vertrieb/Beratung Bäckereimaschinen & Produktionslösungen (Brotschneiden, Verpacken)
- Herstellung von Bandmessern für Brotschneidemaschinen (individuell: Abmessung, Verzahnung,
- Herstellung von Gattermessern, Kreis- und Sichelmessern
- Technische Filze und Filzrohre zur Beölung und Führung von Maschinenmessern
- Backbleche, Lochbleche, Backformen, Stikkenwagen, Teigmulden in Standard- und individuellen

## Maschinenpark

- Brotschneidemaschine mit Kreismesser LEHRMANN ROTEC 2000
- Brotschneidemaschine mit Kreismesser LEHRMANN ROTEC 350
- Brotschneidemaschine mit Sichelmesser LEHRMANN SITEC 2000
- Brotschneidemaschine mit Sichelmesser LEHRMANN SITEC 380
- Halbautomatische Brotschneidemaschine mit Bandmesser BS45
- Brotschneidemaschine mit Gattermesser DG 45
- Brotschneidemaschine mit Gattermesser KOBOLD
- Halbautomatische Verpackungsmaschine mit Clipper VERTEC 30
- Verpackungsautomat HARTMANN GBK 220 / GBK 420
- Teigteiler und Rundwirker (halbautomatisch) PICCOLO 3 / PICCOLO 4
- Teigteiler und Rundwirker (automatisch) OPTIMAT 3 / OPTIMAT 4
- Rund- und Langwirkmaschine UNIVERSAL
- Rundwirker RUWIMAT
- Spiralknetmaschine MAXIMAT S 40E/80E/120E/160E
- Spiralknetmaschine mit ausfahrbarem Kessel MAXIMAT AS 120 E / AS 160 E
- Teigteil- und Langwirkmaschine für Brötchen (automatisch) OPTIMA (4/5/6 Reihen)
- Sprühsystem zur Brotformenbeölung Compact 2
- Sprühsystem zur Brotformenbeölung Uni 800
- Spiralknetmaschine (werksüberholt) MAXIMAT MAK120

## Standorte

- Hamburg – Hauptsitz, Vertrieb und Beratung
- Riga – Vertretung für Lettland und das Baltikum

## Historie

- 2004: Gründung der Lehrmann GmbH in Hamburg als Partner für Bäckereien, Lebensmittelhersteller und die Backwarenindustrie.

## Kontakt

- Bramfelder Straße 102 A
- 22305 Hamburg
- +49 (0) 40 577 09 091
- info@lehrmanngmbh.de