# Luisenhof Milchmanufaktur

> Herstellung von Bio-Milchprodukten aus Schaf-, Ziegen- und Kuhmilch in Velten bei Berlin

## Auf einen Blick

- **Ort:** Velten
- **Website:** https://milchmanufaktur.berlin/
- **Gegründet:** 2019
- **Verfahren:** Milchladen mit Verkostung in Velten, Hofbesichtigung in Wiebendorf
- **Werkstoffe:** Bio-Kuhmilch, Bio-Schafsmilch, Bio-Ziegenmilch
- **Zertifikate:** Bio-Zertifizierung (Öko-Kontrollstelle), DE-ÖKO-003
- **Branchen:** Lebensmittel/Molkerei (Bio-Milchverarbeitung), Landwirtschaft (Bio-Milcherzeugung)
- **Profil:** https://amplifa-marketplace.com/anbieter/luisenhof-milchmanufaktur-5069

## Über uns

Die Luisenhof Milchmanufaktur produziert seit 2019 Bio-Milchprodukte in Velten an der nördlichen Stadtgrenze von Berlin. Das Sortiment umfasst Frischmilch, Joghurt, Butter und Käse aus Kuhmilch sowie Spezialitäten aus Schaf- und Ziegenmilch wie Frischmilch, Joghurt, Schafskäse, Ziegenfrischkäse und Ziegengouda. Die Bio-Kuhmilch stammt vom eigenen Biolandhof Luisenhof Wiebendorf in Mecklenburg sowie von weiteren Landwirten der Region; Schaf- und Ziegenmilch werden von regionalen Erzeugern bezogen. Das Team verfügt über jahrzehntelange Erfahrung im Bio-Milchbereich und ist seit Anfang der 1990er Jahre in diesem Segment tätig. In Velten betreibt das Unternehmen einen Milchladen mit Verkostung; in Wiebendorf werden Hofbesichtigungen angeboten. Beide Standorte sind durch die Öko-Kontrollstelle DE-ÖKO-003 zertifiziert.

## Standorte

- Velten – Milchmanufaktur und Verarbeitung mit Milchladen
- Wiebendorf – Landwirtschaft, eigene Bioland-Milcherzeugung

## Historie

- 2001: Hubert Böhmann gründete die Gläserne Molkerei.
- 2019: Produktionsstart der Luisenhof Milchmanufaktur in Velten.

## Kontakt

- Parkallee 1
- 16727 Velten
- +49 3304 24431 0
- info@luisenhof-milchmanufaktur.de