# Maistro Handels GmbH

> Stellt in Klagenfurt allergenfreie, vegane Suppen, Saucen, Dressings und Würzmischungen in Gefriertrocknungsqualität her.

## Auf einen Blick

- **Ort:** Klagenfurt am Wörthersee
- **Website:** https://www.maistro.at
- **Gegründet:** 1985
- **Verfahren:** Gefriertrocknung (Lebensmittelverarbeitung), Vertrieb über Großhandel, Lebensmitteleinzelhandel und Gastronomie, B2B-Bestellprozess, EDI-Bestellungen/Lieferscheine/Rechnungen, GS1Sync/GDSN Artikelpässe, Online-Shop (Häferlsuppe), B2B-Versorgung von Büros, Firmen und Snackautomaten
- **Werkstoffe:** Gefriertrocknung
- **Branchen:** Gastronomie und Hotellerie, Lebensmitteleinzelhandel, Großhandel, Büros/Firmen, Industrie (Snackautomaten), Sport-/Event-Catering, Industrieunternehmen (Snackautomaten), Sport/Event-Catering
- **Profil:** https://amplifa-marketplace.com/anbieter/maistro-handels

## Über uns

Die Maistro Handels GmbH ist ein 1985 vom Kärntner Haubenkoch Armin Strohschein gegründetes Familienunternehmen mit Sitz in Klagenfurt am Wörthersee. Das Unternehmen stellt Trockenprodukte wie klare Suppen, Bouillons, Salatdressings, Bratensaucen, Suppeneinlagen und Würzmischungen aus rein natürlichen Zutaten her. Die Verarbeitung erfolgt schonend durch Gefriertrocknung, wodurch Geschmack und Nährstoffe erhalten bleiben. Viele Produkte sind vegan, allergenfrei, laktosefrei und frei von Palmöl, Geschmacksverstärkern und Gluten. Vertrieben wird über Großhandel, Lebensmitteleinzelhandel, Gastronomie und Hotellerie sowie seit 2020 im B2B-Bereich an Büros, Industrieunternehmen und über Snackautomaten; Bestellungen, Lieferscheine und Rechnungen werden per EDI abgewickelt. Seit 2017 führen Marion Petschenig und Michael Strohschein das Unternehmen in zweiter Generation.

## Verfahren & technische Grenzen

- Gefriertrocknung (Lebensmittelverarbeitung)

## Standorte

- Klagenfurt am Wörthersee – Verwaltung und Produktion

## Historie

- 1985: Gründung durch Haubenkoch Armin Strohschein; Entwicklung der ersten allergenfreien, veganen Suppe „Meine Klare Suppe“.
- 1986: Erste Kunden in Kärntens gehobener Gastronomie und in Hotelbetrieben.
- 1986–1987: Ausbau des Vertriebs über den Großhandel; erste Listung von „Meine Klare Suppe“.
- 1992: Beginn des Vertriebs im Lebensmitteleinzelhandel.
- 1994: Produkterweiterung um „Mein Salatfein“ und die vegane Bratensauce „Meine Delikatess-Sauce“.
- 1997: Ausweitung des Vertriebs von Kärnten auf die Steiermark.
- 2012: Entwicklung der mineralisierten Vita-Fit-Sportsuppe gemeinsam mit dem Arzt des amerikanischen Ironman-Teams.
- 2014: Digitalisierung: GS1Sync/GDSN-Artikelpässe sowie EDI-Austausch von Bestellungen, Lieferscheinen und Rechnungen.
- 2015: Umstellung von Palmöl auf Sonnenblumenöl; Ersatz von Plastik durch umweltverträgliche Materialien.
- 2017: Nachfolge durch Marion Petschenig und Michael Strohschein.
- 2019: Entwicklung von „Meine Häferlsuppe“ ohne Palmöl, Geschmacksverstärker, Gluten und Haushaltszucker.
- 2020: Ausbau des B2B-Vertriebs (Büros, Industrie, Hotellerie); Markteinführung von Würzmischungen.
- 2021: Silber bei den CASH Top-Innovationen für „Meine Häferlsuppe“; Vertrieb über Snackautomaten.
- 2022: Relaunch und Redesign der Häferlsuppen-Produktlinie.

## Kontakt

- Brennereistraße 3
- 9020 Klagenfurt am Wörthersee
- +43 463 220 440
- office@maistro.at