# Möwe Teigwarenwerk GmbH

> Hersteller regionaler Teigwaren aus Hartweizengrieß, Vollkorn und Dinkel für Handel, Großverbraucher und Weiterverarbeiter

## Auf einen Blick

- **Ort:** Waren (Müritz)
- **Website:** https://moewe-teigwaren.de
- **Gegründet:** 1952
- **Mitarbeiter:** 45
- **Verfahren:** Teigwarenherstellung (industrielle Pasta-Produktion), Hochtemperaturtrocknung, Instantproduktion, Individuelle Verpackung / Verwiegetechnik, Qualitätskontrollen / Qualitätsmanagement, Individuelle Verpackungen, Maßgeschneiderte Fertigungsprozesse für Industriekunden, Über 30 Ausformungsmöglichkeiten
- **Werkstoffe:** Hartweizengrieß, Trinkwasser (Müritz-Region), Eier aus Bodenhaltung (KAT), Vollkorn, Dinkel, Hochtemperaturtrocknung, Instantproduktion
- **Zertifikate:** ISO 9001, Bio-Zertifizierung, Kosher, IFS, Bio-Zertifizierung (DE-ÖKO-001), KAT-Mitglied
- **Branchen:** Lebensmitteleinzelhandel, Weiterverarbeitende Industrie, Babyfood, Großverbraucher
- **Profil:** https://amplifa-marketplace.com/anbieter/moewe-teigwarenwerk

## Über uns

Die Möwe Teigwarenwerk GmbH produziert in Waren (Müritz) seit über 70 Jahren Teigwaren. Das Sortiment umfasst klassische Formen wie Spaghetti, Makkaroni, Breitband und Wickli sowie Spezialitäten aus Vollkorn und Dinkel. Gefertigt wird aus reinem Hartweizengrieß, Trinkwasser aus der Müritz-Region und Eiern aus Bodenhaltung nach KAT-Standard – ohne Farb-, Geschmacks- und Konservierungsstoffe. Neben der Marke Möwe für den Lebensmitteleinzelhandel im Raum der Neuen Bundesländer entwickelt das Unternehmen für Großverbraucher und die weiterverarbeitende Industrie maßgeschneiderte Teigwarenlösungen mit über 30 Ausformungsmöglichkeiten und individueller Verpackung, mit Spezialisierung auf Babyfood-, Vollkorn- und Bioprodukte. Die Produktion erfolgt auf automatisierten Produktionslinien, einer Hochtemperatur-Trocknungslinie und einer Instantproduktionsanlage. Das Unternehmen mit 45 Mitarbeitenden ist ISO 9001 zertifiziert und als Bio- und Kosher-Produzent zertifiziert.

## Verfahren & technische Grenzen

- Teigwarenherstellung (industrielle Pasta-Produktion)
- Hochtemperaturtrocknung
- Instantproduktion
- Individuelle Verpackung / Verwiegetechnik
- Qualitätskontrollen / Qualitätsmanagement

## Maschinenpark

- 1× Hochtemperatur-Trocknungslinie
- 4× Automatisierte Produktionslinien
- 1× Instantproduktionsanlage
- Verpackungs- und Verwiegetechnik

## Standorte

- Waren (Müritz) – Hauptsitz und Produktion

## Historie

- 1952: Gründung des VEB Mecklenburger Teigwarenwerk in Waren (Müritz) mit dem Warenzeichen MeTeWa
- 1956: Anmeldung der Teigwarenmarke Möwe, Firmierung als VEB Möwe Teigwarenwerk
- 1968: Neubau einer Produktionshalle mit vier automatisierten Produktionslinien
- 1987: Inbetriebnahme einer Hochtemperatur-Trocknungslinie
- 1990: Umstellung auf Flüssigvollei, Gründung der Möwe Teigwarenwerk GmbH, Investition in Verpackungs- und Verwiegetechnik
- 1991: Übernahme durch CSM N.V. (heute Corbion N.V.), Amsterdam
- 1991–1995: Umstellung auf Hochtemperaturtrocknung und Einführung von ISO 9001
- 1999: Management-Buy-Out durch drei Möwe-Mitarbeiter
- 2001: Übernahme durch die Birkel Teigwaren GmbH, IFS- und Bio-Zertifizierung
- 2002: Sortimentserweiterung für die Industrie, Spezialisierung auf Babyfood, Vollkorn und Bio
- 2011: Management-Buy-Out durch Wolfgang Sengewisch, Umstellung auf Eier aus Bodenhaltung
- 2012: Erwerb des Kosher-Zertifikates
- 2014: Mitglied im KAT e.V.
- 2015: Energieaudit nach SpaEfV
- 2016: Inbetriebnahme einer Instantproduktionsanlage
- 2019: Sortimentserweiterungen (Vollkorn, Dinkel)
- 2023: Übernahme durch Mirko Bröcker
- 2024: Neuer Markenauftritt und Relaunch der Webseite

## Kontakt

- Am Alten Bahndamm 15
- 17192 Waren (Müritz)
- 03991 742-0
- info@moewe-teigwaren.de