# NovaTaste Austria GmbH (WIBERG)

> Österreichisches Gewürzhaus für Kräuter, Gewürze, Mischungen, Saucen, Essige und Öle für Profiküchen und Lebensmittelhersteller.

## Auf einen Blick

- **Ort:** Salzburg
- **Website:** https://www.wiberg.eu
- **Gegründet:** 1947
- **Verfahren:** Allergenmanagement, Hauseigenes Labor mit über 200 Analysemethoden (Zulassung zur Untersuchung pathogener Keime), Beratung/Service für Profiküchen (Team Inspiration), Seminare und Workshops, Messepräsenz, Vertrieb über Distributionspartner und Großhändler weltweit, Onlineshop
- **Werkstoffe:** Kräuter, Gewürze, Salz & Pfeffer, Saucen & Suppen, Essige & Öle
- **Zertifikate:** HACCP-Konzept / Lebensmittelsicherheitskonzept, No-GMO-Policy, Hauseigenes Labor (Zulassung pathogene Keime)
- **Branchen:** Gastronomie, Hotellerie, Systemgastronomie und Gemeinschaftsverpflegung, Metzgerhandwerk/Fleischwaren, Lebensmittelhersteller, Einzelhandel, Einzelhandel (Lebensmitteleinzelhandel für WOW-Sortiment)
- **Profil:** https://amplifa-marketplace.com/anbieter/novataste-austria-wiberg-a402

## Über uns

WIBERG ist eine österreichische Traditionsmarke aus Salzburg, die seit 1947 hochwertige Produkte aus der Welt der Gewürze hergestellt. Das Sortiment umfasst Kräuter, Gewürze, Gewürzmischungen, Salze, Suppen, Saucen, Essige, Öle, Mühlen sowie funktionelle Produkte für Metzgerhandwerk, Hotellerie, Gastronomie, Systemgastronomie, Gemeinschaftsverpflegung und Lebensmittelhersteller. Die Produktpalette reicht von Rohgewürzen über gefriergetrocknete Kräuter bis zu Premium-Essigen und -Ölen und gliedert sich in die Sortimente Exquisite, À la Carte, WIBERG BASIC sowie WOW für den Handel. Seit 2023 ist WIBERG Teil der internationalen NovaTaste-Gruppe mit rund 20 Standorten in Europa, Nordamerika und Asien. Qualität wird durch ein hauseigenes Labor mit über 200 Analysemethoden, ein HACCP- und Lebensmittelsicherheitskonzept sowie ein konsequentes Allergenmanagement gesichert. Neben dem Hauptsitz in Salzburg unterhält das Unternehmen einen Vertriebsstandort in Freilassing, Deutschland.

## Standorte

- Salzburg – Hauptsitz, Verwaltung und Produktion
- Freilassing – Vertrieb (NovaTaste Germany GmbH)

## Historie

- 1947: Wilhelm Berger gründet WIBERG in Stuhlfelden im Pinzgau (Salzburger Land) mit dem Ziel, Metzgern Zutaten mit gleichbleibendem Geschmack in hoher Qualität zu liefern.
- : Erweiterung des Sortiments um Produkte für Restaurantküchen – seit über 50 Jahren Partner der Gastronomie.
- 2023: WIBERG wird Teil der internationalen NovaTaste-Gruppe (rund 20 Standorte in Europa, Nordamerika und Asien, über 2.200 Mitarbeitende, mehr als 12.000 Kunden weltweit).

## Kontakt

- A.-Schemel-Str. 9
- 5020 Salzburg
- +43 (0)662 6382 0
- info@wiberg.eu