# OeTTINGER Brauerei GmbH

> Brauerei und Getränkehersteller: Bier, Biermixe, Limonaden, Fassbrausen und Eistee für den deutschen Markt

## Auf einen Blick

- **Ort:** Oettingen
- **Website:** https://oettinger1731.de
- **Gegründet:** 1731
- **Mitarbeiter:** 800
- **Verfahren:** Brauereibesichtigungen (Oettingen und Mönchengladbach), Direktvertrieb mit eigener Lkw-Flotte, Produktion von Handelsmarken, Mehrweg-Recycling (Kronkorken/Flaschen), Fanshop
- **Werkstoffe:** Bier nach Reinheitsgebot, Alkoholfreie Erfrischungsgetränke
- **Branchen:** Getränkeindustrie, Brauwesen, Erfrischungsgetränke, Lebensmitteleinzelhandel
- **Profil:** https://amplifa-marketplace.com/anbieter/oettinger-brauerei

## Über uns

Die OeTTINGER Brauerei GmbH ist ein inhabergeführter deutscher Getränkehersteller mit Sitz in Oettingen in Bayern. Das Unternehmen produziert Biere (Pils, Export, Helles, Weißbier, Radler und alkoholfreie Varianten), Biermixe sowie alkoholfreie Erfrischungsgetränke unter den Marken Oettinger, 5,0 Original, Oe, JoyBräu und Karmeliter sowie Handelsmarken für Supermärkte. Die Brauereigruppe betreibt Braustandorte in Oettingen (zwei Brauereien, verbunden durch eine 3,6 km lange Bierpipeline), Mönchengladbach und Braunschweig sowie Auslieferungslager in Walldorf und Braunschweig; der Gasthof Forstquell-Brauerei in Wassertrüdingen besteht seit 1731. 2023 betrug der Gesamtausstoß rund 7,5 Millionen Hektoliter; 2024 war OeTTINGER die Nummer 25 der weltweit größten Brauereien und die sechstgrößte Brauerei Deutschlands. Die Produkte werden nach dem Reinheitsgebot ohne Werbung und ohne Zwischenhändler direkt über eine eigene Lkw-Flotte vertrieben. Neben Bieren stellt das Unternehmen Limonaden, Fassbrausen und Eistees her; im Juli 2025 wurde die Schließung des Standorts Braunschweig für Frühjahr 2026 angekündigt.

## Standorte

- Oettingen – Stammsitz mit zwei Braustandorten, verbunden durch 3,6 km Bierpipeline
- Mönchengladbach – Brauerei, Zweigniederlassung
- Braunschweig – Brauerei und Logistikzentrum/Auslieferungslager; Schließung für Frühjahr 2026 angekündigt
- Walldorf – Logistikzentrum / Auslieferungslager
- Wassertrüdingen – Forstquell Brauerei – Erlebnisgasthof & Gasthausbrauerei seit 1731

## Historie

- 1333: Ersterwähnung der Fürstl. Oettingen-Spielbergschen Hofbierbrauerei in Oettingen
- 1731: Familie Höhenberger erhält das Braurecht; Gründung der Brauerei in Fürnheim (heute Forstquell-Brauerei)
- 1956: Otto und Günther Kollmar erwerben die Genossenschaftsbrauerei in Oettingen; 5.000 hl/Jahr mit acht Mitarbeitern
- 1970: Günther Kollmar übernimmt; Skaleneffekte, Verzicht auf Werbung und Direktvertrieb mit eigener Lkw-Flotte
- 1989: Zweite Brauerei in Oettingen nimmt Betrieb auf
- 1991: Übernahme einer Brauerei in Gotha
- 2003: Übernahme der Hannen-Brauerei in Mönchengladbach von der Carlsberg-Gruppe
- 2008: Lizenzbrauerei in Mytischtschi/Russland sowie später in Osteuropa und Südosteuropa
- 2009: Übernahme der Feldschlößchen-Brauerei Braunschweig von Carlsberg; Schließung Pritzwalk und Dessow
- 2011: Schließung Standort Schwerin; Jahresproduktion ca. 6,21 Mio. hl
- 2013: Tod Günther Kollmars; Sohn Dirk Kollmar (Geschäftsführer seit 1993) stirbt 2014
- 2020: Pia Kollmar übernimmt die Führung und entwickelt die Brauerei zum Getränkehersteller
- 2023: Verkauf der Brauerei Gotha an die Paulaner Brauerei
- 2024: Neue Etiketten, Umbenennung zu Oettinger Getränke; Nr. 25 der weltweit größten Brauereien und sechstgrößte Brauerei Deutschlands
- 2025: Ankündigung der Schließung des Standorts Braunschweig für Frühjahr 2026

## Kontakt

- Brauhausstraße 8
- 86732 Oettingen
- +49 (0) 9082 708-0
- mail@oettinger-bier.de