# Özcan Getränke GmbH

> Hersteller von Ayran-Joghurtgetränken, Joghurt und Soßen für Gastronomie und Einzelhandel

## Auf einen Blick

- **Ort:** Berlin
- **Website:** https://7guen.com
- **Gegründet:** 1989
- **Verfahren:** Herstellung von Ayran (Joghurtgetränk, klassisch und Fruchtsorten), Herstellung von Joghurt (Sahne Joghurt, Joghurt, Natur Joghurt), Herstellung von Soßen (Salatmayonnaise, Salat Creme, Ketchup, Pizza Sauce, Berliner, Eigene Kühllogistik mit eigenem Fuhrpark, Direktlieferung ohne Kühlunterbrechung, Vertrieb über Vertriebspartner in mehreren Ländern, Handelsvertretung/Vertrieb von Partnermarken (Pommes, Soßen, Geflügel, Öl)
- **Werkstoffe:** Joghurt, Buttermilch, Vollmilch, Sahne 10% Fett, Rapsöl, Sonnenblumenöl, Sahne 10 % Fett
- **Zertifikate:** Laufende Qualitätsprüfungen, Lückenlose Hygienekette
- **Branchen:** Fast-Food-Gastronomie, Gastronomie, Einzelhandel, Streetfood
- **Profil:** https://amplifa-marketplace.com/anbieter/oezcan-getraenke

## Über uns

Die Özcan Getränke GmbH produziert und vertreibt unter der Marke 7gün Ayran, das traditionelle türkische Joghurtgetränk aus Joghurt, Buttermilch, Wasser und Salz, sowie fruchtige Ayran-Varianten mit Kirsch, Mango und Limette-Ingwer. Das 1989 gegründete Berliner Unternehmen war der erste Hersteller und Vertreiber von Ayran in Deutschland und gehört heute zu den führenden Ayran-Produzenten im Land, mit einem Marktanteil von rund 80 Prozent in Berlin. Das Sortiment umfasst neben Ayran auch Joghurt in Handelsgrößen von 1 bis 10 kg sowie Original Berliner Soßen wie Scharfe, Knoblauch-, Kräuter- und Samurai Sauce, Ketchup und Mayonnaise. Darüber hinaus vertreibt die GmbH Partnermarken wie Pommes Frites, Geflügelprodukte, Frittieröl und Käse. Die Ayran-Produktion erfolgt am eigenen Standort in der Rauchstraße 55 in Berlin; die Auslieferung an Gastronomie und Einzelhandel übernimmt ein eigener Fuhrpark mit moderner Kühltechnik und Lieferung ohne Kühlunterbrechung. Über Vertriebspartner sind die Produkte in Deutschland, Österreich, Polen, der Schweiz, Litauen und Bulgarien erhältlich.

## Verfahren & technische Grenzen

- Herstellung von Ayran (Joghurtgetränk, klassisch und Fruchtsorten)
- Herstellung von Joghurt (Sahne Joghurt, Joghurt, Natur Joghurt)
- Herstellung von Soßen (Salatmayonnaise, Salat Creme, Ketchup, Pizza Sauce, Berliner

## Standorte

- Berlin – Hauptsitz mit Produktion, Büro und Lager

## Historie

- 1989: 7gün kam erstmalig in den Handel; das Unternehmen war der erste Hersteller und Vertreiber von Ayran in Deutschland.
- : Heute gehört 7gün zu den führenden Ayran-Produzenten in Deutschland mit 80 % Marktanteil in Berlin.
- : KfW Award GründerChampions, Sonderpreis 'Nachfolge': Tochter Dilek Dönmez führt das Unternehmen (Tagesspiegel: 'Die Königin des Ayran').

## Kontakt

- Rauchstraße 55
- 13587 Berlin
- +49 30 33 50 66 23
- info@7guen.com